Sup Ayam Sehat

Name: Sup Ayam Sehat
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, cuci bersih, belah dua; 1-2 buah wortel, kulit kupas, potong melintang agak tebal; 2-3 buah kentang, kulit kupas, potong empat atau enam; 1/2 buah bawang bombai, potong acak; 2 siung bawang putih, geprek; 1 buah tomat, potong sesuka hati; 1 batang bawang prei, iris; 2 batang seledri, iris; Secukupnya garam; Sedikit gula pasir; Sesuai selera lada putih bubuk; Air bersih

Rejeki 2021 @1202ikejeR

Tanpa Minyak...
Ayamnya dimasak duluan sampai empuk.

Lebih banyak

Sup Ayam Sehat

Rejeki 2021 @1202ikejeR

Tanpa Minyak...
Ayamnya dimasak duluan sampai empuk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2-3 orang

1 ekorayam, cuci bersih, belah dua
1-2 buahwortel, kulit kupas, potong melintang agak tebal
2-3 buahkentang, kulit kupas, potong empat atau enam
1/2 buahbawang bombai, potong acak
2 siungbawang putih, geprek
1 buahtomat, potong sesuka hati
1 batangbawang prei, iris
2 batangseledri, iris
Secukupnyagaram
Sedikitgula pasir
Sesuai seleralada putih bubuk
Air bersih

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih ayam, kemudian rebus dalam panci diberi airnya sampai ayam terendam. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk, air menyusut separuhnya.
2

Masukkan potongan wortel dan kentang. Masak sampai keduanya empuk. Bisa ditambahkan air kembali sesuai selera.
3

Separo ayam dikeluarkan, bisa digunakan untuk memasak ayam suwir berbumbu. Atau campuran masakan lain.
4

Masukkan bawang bombai dan bawang putih. Beri garam, gula, dan lada. Aduk perlahan.
5

Masukkan tomat, bawang prei, dan seledri. Cicip rasa.
6

Matikan kompor begitu rasa sudah sesuai.
7

Sajikan panas.