Siapkan pisang matang lalu lumatkan dengan garpu. Sisihkan.
Lalu campur gula dan butter (sudah di suhu ruang, tidak dingin lagi) aduk dengan whisk sampai tercampur rata

Kemudian campurkan pisang, aduk rata. Lalu tambahkan bahan tepung yang sudah diayak aduk rata dengan spatula

Terakhir tambahkan telur satu per satu sambil aduk rata. Jangan over mix ya, kalau sudah rata tinggal campur choco chips, saya tambahkan juga coklat compound supaya ada efek coklat lumer saat dimakan

Masukan ke loyang yang telah dialas baking paper (saya pakai diameter 18cm) tambahkan topping choco chips dan pisang iris.
Panggang di suhu 180 derajat selama 40 menit, tes tusuk ya, kl masih basah bisa tambahkan per 5 menit

Banana cake moist tanpa mixer siap disantap