Ayam Pop
Udah lama gak masak menu baru. Kali ini coba bikin ayam pop. Jujur, sebenernya aku gak doyan ayam pop. Tapi suami doyan bgt dan lagi clean eating juga. Jadi deh aku coba bikin (yg versi aku tanpa digoreng lagi) dan boleh juga rasanya 😊
Ayam Pop
Udah lama gak masak menu baru. Kali ini coba bikin ayam pop. Jujur, sebenernya aku gak doyan ayam pop. Tapi suami doyan bgt dan lagi clean eating juga. Jadi deh aku coba bikin (yg versi aku tanpa digoreng lagi) dan boleh juga rasanya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang kulit ayam
- 2
Tata daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas di wajan, lalu tata potongan ayam di atasnya.
- 3
Balurkan bumbu halus di atas ayam. Tuang dengan air kelapa. Tambahkan garam secukupnya.
- 4
Nyalakan kompor. Ungkep sampai air menyusut.
Jika ingin oil-free, cukup tiriskan ayam dan sajikan.
Jika tidak, panaskan minyak lalu goreng ayam selama 10 detik saja agar mengkilap. Angkat dan sajikan. - 5
Rebus tomat dan cabe. Kemudian, blender dengan kemiri dan sedikit air sampai halus.
- 6
Tuang ke atas wajan panas bekas sangrai kemiri, aduk sampai sambal mengental.
- 7
Tambahkan saos tomat, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa sesuai selera. Sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar