Tempe Orek Soun Kecap Cabe Ijo

Name: Tempe Orek Soun Kecap Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh tempe; 2 bks soun jagung; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 bh cabe ijo besar; 3 bh cabe merah besar; 1 btg sereh; 3 lembar daun salam; Lengkuas; 1 sdm gula merah; 1 sdt gula pasir; 3 sdm kecap manis; 1/2 bks penyedap rasa; Sejumput garam; Sedikit sasa (boleh pake boleh tidak)

Listia Yuliani @noyan2106

Tempe Orek Soun Kecap Cabe Ijo

Listia Yuliani @noyan2106

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhtempe
2 bkssoun jagung
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 bhcabe ijo besar
3 bhcabe merah besar
1 btgsereh
3 lembardaun salam
Lengkuas
1 sdmgula merah
1 sdtgula pasir
3 sdmkecap manis
1/2 bkspenyedap rasa
Sejumputgaram
Sedikitsasa (boleh pake boleh tidak)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe lalu goreng setengah matang...sisihkan
2

Rendam soun jagung dgn air dingin/hangat kurleb 15 menit lalu tiriskan
3

Iris/potong² bawang putih,bawang merah,cabe merah,cabe ijo
4

Geprek sereh dan lengkoas
5

Panaskan minyak goreng lalu masukkan irisan bawang putih hingga harum lalu masukkan irisan bawang merah tumis hingga layu lalu masukkan sereh lengkuas daun salam cabe ijo dan cabe merah
6

Masukkan garam,gula pasir,gula merah,sasa dan penyedap rasa
7

Lalu masukkan tempe yg sudah di goreng tadi lalu aduk².hingga rata
8

Masukkan soun dan kecap manis lalu aduk² hingga rata
9

Hidangkan selagi hangat