Martabak telur mini
Menu ini sering ada di abang gorengan di medan. Dan suami suka. Dan kali ini buat sendiri aja yah. Yuk intip resepnya
Martabak telur mini
Menu ini sering ada di abang gorengan di medan. Dan suami suka. Dan kali ini buat sendiri aja yah. Yuk intip resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dan cuci wortel. Parut panjang.
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe merah.
- 3
Rajang daun bawang, dan daun seledri secukupnya.
- 4
Tumis bumbu halusnya tadi. Lalu masak hingga harum dan masukkan wortel parutnya. Masak hingga wortel matang.
- 5
Lalu ceplok telur dalam tumisan tadi. tunggu sebentar sampai telur berbentuk orek orek. Beri air sedikit. Lalu masukkan daun bawang, dan daun seledri.
- 6
Beri garam, gula, penyedap secukupnya
- 7
Tes rasa dan kalau sudah matang dinginkan suhu ruang. Baru bisa di masukkan dalam lipatan kulit lumpia. Gunakan tepung terigu yang di cairkan kental sebagai perekat kulit lumpia nya.
- 8
Setelah di lipat dan jadi, bisa di goreng dan sajikan dengan saus.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar