Martabak telur mini

KeyaAzwar
KeyaAzwar @wajanpelet_istri
Medan, Indonesia.

Menu ini sering ada di abang gorengan di medan. Dan suami suka. Dan kali ini buat sendiri aja yah. Yuk intip resepnya

Martabak telur mini

Menu ini sering ada di abang gorengan di medan. Dan suami suka. Dan kali ini buat sendiri aja yah. Yuk intip resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 martabak

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci wortel. Parut panjang.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe merah.

  3. 3

    Rajang daun bawang, dan daun seledri secukupnya.

  4. 4

    Tumis bumbu halusnya tadi. Lalu masak hingga harum dan masukkan wortel parutnya. Masak hingga wortel matang.

  5. 5

    Lalu ceplok telur dalam tumisan tadi. tunggu sebentar sampai telur berbentuk orek orek. Beri air sedikit. Lalu masukkan daun bawang, dan daun seledri.

  6. 6

    Beri garam, gula, penyedap secukupnya

  7. 7

    Tes rasa dan kalau sudah matang dinginkan suhu ruang. Baru bisa di masukkan dalam lipatan kulit lumpia. Gunakan tepung terigu yang di cairkan kental sebagai perekat kulit lumpia nya.

  8. 8

    Setelah di lipat dan jadi, bisa di goreng dan sajikan dengan saus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
KeyaAzwar
KeyaAzwar @wajanpelet_istri
pada
Medan, Indonesia.
suka masak kalau bahannya banyak di rumah 🤣✌️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa