Pindang Ikan Kembung Kemangi

Name: Pindang Ikan Kembung Kemangi
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Ekor Ikan Kembung; 2 Ikat Kemangi; 1 Buah Tomat; 1 Sdt Garam; 1 Sdt Kaldu Jamur; 500 Ml Air; 3 Lembar Daun Salam; 3 Bh Cabe Rawit Utuh; 6 Siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; Seruas Jahe; Seruas Kunyit; 3 Bh Cabe Rawit; 2 Bh Cabe Keriting

Fitri Dwi Handayani @fitridh

Pindang Ikan Kembung Kemangi

Fitri Dwi Handayani @fitridh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Orang

2 EkorIkan Kembung
2 IkatKemangi
1 BuahTomat
1 SdtGaram
1 SdtKaldu Jamur
500 MlAir
3 LembarDaun Salam
3 BhCabe Rawit Utuh
Bumbu Halus :
6 SiungBawang Merah
2 SiungBawang Putih
SeruasJahe
SeruasKunyit
3 BhCabe Rawit
2 BhCabe Keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan Minyak lalu Masukkan tumisbBumbu Halus, tomat, Daun Salam sampai harum..
Setelah harum tambahkan Air, Garam, Kaldu Jamur dan Cabe Rawit Utuh..
Diamkan sampai Mendidih kemudian tes rasa..
2

Setelaah rasa pas masukkan ikan kembung.. tutup wajan dan biarkan sampai ikan matang..
Note : Ikan Jgn terlalu sering dibolak balik supaya tdk hancur
3

Setelah Ikan Matang kemudian masukkan Daun Kemangi..
Aduk sebentar kemudian Matikan Kompor..
Ikan siap dihidangkan bersama Nasi Hangaat..
Selamaaat Menikmatiii 😉