ตั้งกระทะใส่น้ำต้มให้เดือด ใส่เห็ดลงไปต้มให้สุก ใส่เส้นบะหมี่ลงไปลวกให้สุก จากนั้นเทน้ำออกแล้วเทน้ำลงไปรอให้น้ำเดือด รวนหมูสับในน้ำเดือดจนสุก และลวกลูกชิ้นให้สุก

ใส่เส้นที่ลวกแล้วลงชาม ใส่หมูสับ เห็ด ลูกชิ้น ตักน้ำต้มกระดูกหมูที่ต้มเดือดราดลงไปในถ้วย แต่งหน้าก๋วยเตี๋ยวด้วยต้นหอมญี่ปุ่นซอย พร้อมเสิร์ฟ