Penne Carbonara | Nuggets สำหรับเด็ก

Name: Penne Carbonara | Nuggets สำหรับเด็ก
Cuisine: ไทย
Ingredients: เส้นเพนเน่ต้มสุก; เนย 1 ช้อนชา; หัวหอมซอย 2 ช้อนชา; ไข่แดง 1 ฟอง; นม 7 ช้อนโต๊ะ; เชดด้าชีส 1 แผ่น; มอสซาเรลล่าชีส 1 แท่ง; เกลือหยิบมือ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้); พาสลีโรยหน้า; ไก่บด 2 ช้อนโต๊ะ; ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา; ซอสปรุงรสเด็ก 1/2 ช้อนชา; แป้งข้าวโพด1ช้อนโต๊ะ; ไข่แดง 1 ฟอง; เกลือ หยิบมือ; เกล็ดขนมปังป่นละเอียด; น้ำมันสำหรับทอด

Pann’s Favorite @lynxianxian

Penne Carbonara | Nuggets สำหรับเด็ก

Pann’s Favorite @lynxianxian

ส่วนผสม

เส้นเพนเน่ต้มสุก
เนย 1 ช้อนชา
หัวหอมซอย 2 ช้อนชา
ไข่แดง 1 ฟอง
นม 7 ช้อนโต๊ะ
เชดด้าชีส 1 แผ่น
มอสซาเรลล่าชีส 1 แท่ง
เกลือหยิบมือ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
พาสลีโรยหน้า
นักเก็ตไก่
ไก่บด 2 ช้อนโต๊ะ
ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
ซอสปรุงรสเด็ก 1/2 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด1ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง 1 ฟอง
เกลือ หยิบมือ
เกล็ดขนมปังป่นละเอียด
น้ำมันสำหรับทอด

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

เพนเน่ : ตั้งกระทะใส่เนยรอให้เนยละลาย ใส่หัวหอมลงไปผัด ตามด้วยเทไข่แดงผสมนมลงไปกวนๆ ใส่ชีสลงไป กวนให้ชีสละลายแล้วค่อยใส่เส้นลงไปคลุกให้เข้ากันเตรียมเสิร์ฟ
2

นักเก็ต : เทส่วนผสมลงไปในเครื่องปั่น ปั่นให้เข้ากันแล้วแรปพักไว้ในช่องฟรีซ 20 นาที นำออกมาปั้นแล้วคลุกเกล็ดขนมปังป่นรอทอด
3

ตั้งน้ำมันให้ร้อนปานกลาง ใช้ไฟกลางทอดนักเก็ตจนสุกและสีข้างนอกเหลืองสวยดี สะเด็ดน้ำมันพักไว้เตรียมเสิร์ฟค่ะ