Cake Tape Gluten Free Tanpa Telur

Name: Cake Tape Gluten Free Tanpa Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tape; 50 gram kelapa muda parut; 150 ml santan; 100 ml minyak sayur; 70 gram gula palem; 175 gram tepung beras; 50 gram maizena; 25 gram tapioka; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda

Nur Endah @cook_NurE

Ngawi Jawa Timur

Sebenarnya ini adalah resep muffin dari mbak @Erlina yg saya modifikasi sesuai bahan yg ada dirumah. Teksturnya lebih padat dari muffin biasanya ya krn tidak menggunakan terigu. Buat yg suka manis, silahkan gula ditambahkan sesuai selera.

#SnapanCoboy_OlahanKelapa
#KelapaJadiApa
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Cake Tape Gluten Free Tanpa Telur

Nur Endah @cook_NurE

Ngawi Jawa Timur

#SnapanCoboy_OlahanKelapa
#KelapaJadiApa
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtape
50 gramkelapa muda parut
150 mlsantan
100 mlminyak sayur
70 gramgula palem
175 gramtepung beras
50 grammaizena
25 gramtapioka
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak jadi satu tepung beras, maizena, tapioka, baking powder dan baking soda. Sisihkan.
2

Lumatkan tape, tambahkan gula, minyak dan santan. Aduk rata.
3

Tambahkan ayakan tepung secara bertahap, aduk asal rata saja supaya tidak bantet.
4

Terakhir masukkan kelapa parut. Aduk rata.
5

Masukkan ke catakan muffin, sebagian saya pakai loyang tulban mini krn cetakan muffinnya habis. Itupun pakai cetakan bolkus 😅
6

Oven selama 45 menit di suhu 175° atau sesuaikan oven masing2.