Burger Kibdah (Hati Sapi)
Aslinya pakai roti yang panjang2, dibelah ga sampai putus , trus dikasih isian ini..tapi ternyata roti seperti itu mesti dipesan dulu, jadinya pakai roti burger aja..☺️.
Efek belum move on sama Egyptian Food, kemarin pas libur 17 agustus, senior bikin ini di Sekolah buat semua majlis guru, karna hati sapi sisa idul adha masih ada, jadi pengen bikin juga dirumah, baru bisa eksekusi sekarang 😁 alhamdulillah kesampaian.
Burger Kibdah (Hati Sapi)
Aslinya pakai roti yang panjang2, dibelah ga sampai putus , trus dikasih isian ini..tapi ternyata roti seperti itu mesti dipesan dulu, jadinya pakai roti burger aja..☺️.
Efek belum move on sama Egyptian Food, kemarin pas libur 17 agustus, senior bikin ini di Sekolah buat semua majlis guru, karna hati sapi sisa idul adha masih ada, jadi pengen bikin juga dirumah, baru bisa eksekusi sekarang 😁 alhamdulillah kesampaian.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 hati sapi, lalu rebus di air mendidih sampai setengah empuk, tambahkan daun salam, untuk menghilangkan bau amis. Angkat dan tiriskan, potong2 lg sesuai size potongan yg diinginkan, karna hati sapi ini akan mengembang jika dipanaskan😊.
- 2
Potong2 Bawang Bombay, Tomat Juga Paprika
- 3
Cincang kasar bawang putih
- 4
Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan irisan hati sapi, aduk rata
- 5
Masukkan bawang putih, tomat dan paprika, dan tambahkan bumbu rempah (ketumbar bubuk, bubuk paprika kalau ada, lada hitam dan garam), aduk2, lalu tutup sampai matang, dan mengering.
- 6
Enaknya dimakan pakai roti, atau Isy (pita bread). Kalau selera saya, rotinya dipanggang sebentar, diolesi mentega, baru diisi dg isian hati sapi ini. Tambahkan mayonaise dan saos sambal jika suka.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar