Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό να βράσει και αλατίζουμε. Προσθέτουμε τον τραχανά και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Τέλος, συμπληρώνουμε το γάλα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τον τραχανά να πιεί τα υγρά και να ψηθεί.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει λίγο. - 2
Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε με λίγο λάδι τα κρεμμύδια και τα αφήνουμε στην άκρη.
- 3
Παίρνουμε ένα μπολ ρίχνουμε και χτυπάμε τα αυγά. Μετά την φέτα, στη συνέχεια προσθέτουμε τον τραχανά μέσα και τα τσιγαρισμένα κρεμμύδια, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
- 4
Στη συνέχεια λαδώνουμε ελαφρά ένα πυρέξ και βάζουμε τα υλικά. Πασπαλίζουμε αν θέλουμε με λίγη τριμμένη φρυγανιά ή σουσάμι.
- 5
Ψήνουμε στους 170οC βαθμούς στον αέρα για 40’ με 50’ λεπτά να πάρει ομοιόμορφο χρώμα
ή στις αντιστάσεις στους 200 c για 60 '.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια (4)
Έχει ωραία υλικά και το τσιγαρισμένο κρεμμύδι πολύ ενδιαφέρουσα προσθήκη.
Μπράβο σας, από μια Γιαννιώτισσα!