Kue Pukis
Resep ini menghasilkan tekstur yang lembuut dan gurih. 1 resep menghasilkan sekitar 20 pcs. Topping kali ini saya memakai nutela dan keju. Sesuai selera ya..
Kue Pukis
Resep ini menghasilkan tekstur yang lembuut dan gurih. 1 resep menghasilkan sekitar 20 pcs. Topping kali ini saya memakai nutela dan keju. Sesuai selera ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan
- 2
Campur aduk rata tepung terigu segitiga dan cakra serta garam. Siapkan bahan biang.
- 3
Kocok telur dan gula sampai kental mengembang dengan mixer speed sedang- tinggi. Masukkan extract vanila. Turunkan speed mixer menjadi rendah. Masukkan 1/3 bagian tepung.
- 4
Disusul 1/2 bagian santan. Ulangi kembali dgn 1/3 bagian tepung. Dan disusul 1/2 bagian santan. Berikutnya sisa tepung. Matikan mixer. Aduk rata pakai spatula, masukkan susu kental manis
- 5
Kemudian masukkan butter cair, aduk balik sampai tercampur rata. Diamkan adonan 1/2 - 1 jam, ditutup kain. Cirinya gelembung muncul. Siap dimasak
- 6
Panaskan wajan cetakan, kecilkan api. Oles butter/ margarin. Masukkan adonan 3/4 bagian. Masak sampai gelembung2 di permukaan, beri isian. Saya pakai nuttela dan keju. Isian sesuai selera aja ya. Kemudian tutup cetakan. Masak sampai permukaan kue sett. Disentuh tidak basah. *sebagian adonan saya beri pasta pandan
- 7
Kue ini begitu lembut dan wangii 😋 Note: sebagian saya beri pasta pandan. Sebagian tidak. Disesuaikan saja sesuai selera 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar