Kue Pukis
Resep ini menghasilkan tekstur yang lembuut dan gurih. 1 resep menghasilkan sekitar 20 pcs. Topping kali ini saya memakai nutela dan keju. Sesuai selera ya..
Kue Pukis
Resep ini menghasilkan tekstur yang lembuut dan gurih. 1 resep menghasilkan sekitar 20 pcs. Topping kali ini saya memakai nutela dan keju. Sesuai selera ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan
- 2
Campur aduk rata tepung terigu segitiga dan cakra serta garam. Siapkan bahan biang.
- 3
Kocok telur dan gula sampai kental mengembang dengan mixer speed sedang- tinggi. Masukkan extract vanila. Turunkan speed mixer menjadi rendah. Masukkan 1/3 bagian tepung.
- 4
Disusul 1/2 bagian santan. Ulangi kembali dgn 1/3 bagian tepung. Dan disusul 1/2 bagian santan. Berikutnya sisa tepung. Matikan mixer. Aduk rata pakai spatula, masukkan susu kental manis
- 5
Kemudian masukkan butter cair, aduk balik sampai tercampur rata. Diamkan adonan 1/2 - 1 jam, ditutup kain. Cirinya gelembung muncul. Siap dimasak
- 6
Panaskan wajan cetakan, kecilkan api. Oles butter/ margarin. Masukkan adonan 3/4 bagian. Masak sampai gelembung2 di permukaan, beri isian. Saya pakai nuttela dan keju. Isian sesuai selera aja ya. Kemudian tutup cetakan. Masak sampai permukaan kue sett. Disentuh tidak basah. *sebagian adonan saya beri pasta pandan
- 7
Kue ini begitu lembut dan wangii 😋 Note: sebagian saya beri pasta pandan. Sebagian tidak. Disesuaikan saja sesuai selera 😍
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapoer Eugenia bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar