હવે ડુંગળી અને ટામેટાની ગ્રેવી માટે તેને સમારી અને ક્રશ કરી લેવા. આદુ-મરચા અને લસણની પેસ્ટ બનાવી લેવી. હવે કડાઈમાં બટર અથવા તેલ મૂકી આદુ-મરચાની પેસ્ટ અને સાંતળી લેવી સાથે લસણની પેસ્ટ પણ નાખી દેવી ત્યાર પછી ક્રશ કરેલી ડુંગળીને નાખી ટામેટા નાખી દેવા અને બંને ચડવા લાગે ત્યારે હળદર મીઠું લાલ મરચું પાઉડર ધાણાજીરૂ ગરમ મસાલો આ બધું નાખીને તેને સરસ થી સસડવા દેવાનું.