#પંજાબી

ટામેટા ના ટુકડા, ડુંગળી ના ટુકડા, પલાળેલા કાજુ, ૫૦ ગ્રામ પનીરના ટુકડા, કસૂરી મેથી, તેલ, કેપ્સીકમ, ફણસી ના ટુકડા, નાના ગાજરને ટુકડા, ટી કપ ફલાવર અથવા બ્રોકલી, લીલા વટાણા, ટી કપ કોબી

૧૫૦ ગ્રામ પનીર, વટાણા, ૧૦૦ ગ્રામ ગાજર, ૧૫૦ ગ્રામ ફ્લાવર, ૧૫ નંગ કાજુ, ડુંગળી, ટામેટાં, ટૂકડો આદું, કળી લસણ, સૂકાં મરચાં, હળદર, લાલ મરચું પાઉડર

છોલે(સ્પે)ચણા (રાત્રે પલાળેલા), તેલ-બટર, લીલાં મરચાં થોડા મોટા ટુકડા કરેલા, || ચમચી મરચું, | ચમચી હળદર, ||ચમચી ધાણાજીરું, | ચમચી આખું જીરું, નાનો ટુકડો તજ, લવિંગ, તજપતુ, | ચમચી તજપત્તાનો પાઉડર, ll ચમચી આમચુર પાઉડર

કાંદા, ટામેટું, લીલું મરચું, મોટી કળી ફોલેલુ લસણ, આદુ, તેલ, બે ચમચી ઘી, 1/4 ચમચી હીંગ, 1/4 ચમચી જીરું, લાલ મરચું, મીઠું, 1/2 ચમચી હળદર, 1/2 ચમચી કીચનકીગ મસાલો

રાજમાં, કળી લસણ, કાંદા જીણા સમારેલા, | ચમચી હળદર, || ચમચી જીરું, ધાણાજીરું, ગરમ મસાલો, | ચમચી ખાંડ, આદુ ક્રશ કરેલું, લીલા મરચા ક્રશ કરેલા, ટામેટું ઝીણું સમારેલું, || ચમચી વાટેલું લસણ

પનીર, આદુ ની પેસ્ટ, લસણ ની પેસ્ટ, મરચા ની પેસ્ટ, ટામેટા ક્રશ કરીને, ડુંગળી ક્રશ કરીને, પંજાબી મસાલો, કેપ્સિમ સમારેલું, મીઠું સ્વાદ મુજબ, લાલ મરચું પાઉડર, ધાણા જીરું, હળદર

પનીર, ટમેટું, ડુંગળી, કેપ્સિકમ, કીચન કીગ મસાલો, તેલ મીઠું જરૂર મુજબ, હળદર, ધાણાજીરૂ, લાલ મરચું પાઉડર

કાજુ, સફેદ તલ, મગજતરીના બી, મિલ્ક પાઉડર, ટે.સ્પુ. ચાટ મસાલો, ઓનિયન પાઉડર, ગાર્લિક પાઉડર, કસુરી મેથી, એવરેસ્ટ કિચન કિંગ મસાલો, ટે.સ્પુ.રેડ ચીલી પાઉડર, મીઠું, ખાંડ

બાફેલા ચણા, ડુંગળી, ટામેટા, લીલાં મરચાં, આદુ, ૫-૬ કળી લસણ, કાજુ, મગજ તરી ના બી, ખસ ખસ, હળદર, લાલ મરચું પાઉડર, ધાણા જીરુ પાઉડર

આખા ધાણા સૂકા, વરિયાળી, જીરૂ, બટાકા, લીલા વટાણા, લીલા મરચા, આદું, હળદર, આમચૂર પાઉડર, મરી પાઉડર, સમોસા નો મસાલો ઉપર મુજબ તૈયાર કરેલ, મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે

પનીર, ડુંગળી, ટામેટા, સ્વાદ મુજબ મીઠું, મોટુ કેપ્સિકમ, લાલ મરચું પાઉડર, આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ, ધાણાજીરું, હળદર પાઉડર, જરૂર મુજબ પાણી, ગરમ મસાલો, કસૂરી મેથી

પનીર, ટામેટાં, ડુંગળી, આડુ ટૂકડો, લીલા મરચા, લસણ કળી, હળદર, મરચુ, મીઠુ, કિચન્કિંગ મસાલો, તેલ, મલાઇ

બટાકા, ઘઉંનો લોટ, મીઠું , આદુ મરચાની પેસ્ટ, લીંબુનો રસ કોથમીર સમારેલી, તેલ મોણ માટે, ઘી અથવા બટર શેકવા માટે, ડેકોરેશન માટે આમલીની ચટણી ગ્રીન ચટણી સેવ બુંદી

મેંદો લોટ, અજવાઈ, તેલ, મીઠું , મિડિયમ સાઈઝ ના આલુ, આખા ધાણા, જીરું, વરિયાળી, આદુ,મરચા ની પેસ્ટ, સંચળ, હળદર, લાલ મરચું

આખી મકાઈ, કેપ્સીકમ, પનીર, મીઠું , મરચું પાઉડર, તેલ, ચિઝ, હળદર, કોથમીર , આદુ મરચાની પેસ્ટ, મગસતરી ના બી, ટામેટા

ગ્રામ પનીર, ગ્રેવી માટે, બટર, જીરું, સુકા લાલ મરચા, આદું નાં ટુકડા, લસણ ની કળી, કાજુ, કાંદા, ટામેટાં, હળદર, લાલ મરચું પાઉડર

મેંદાનો લોટ, દહીં, અજમો, ચમચા તેલ નું મોણ, મીઠું સ્વાદ મુજબ, બટાકા, હળદર, લાલ મરચું, ગરમ મસાલો, ધાણાજીરૂં, આમચુર પાઉડર, મીઠું સ્વાદ મુજબ

ફ્લાવર, ફણસી, કેપ્સિકમ, ગાજર, પલાળેલા વટાણા (તાજા હોય તો એજ વાપરવા), ડુંગળી, ટામેટા, એકથી દોઢ ચમચી લસણની પેસ્ટ, મગજતરીના બી અને સાથે આઠ નંગ કાજુ દૂધમાં પલાળેલા, તમાલપત્ર, એક થી ૨ નંગ સૂકું મરચું, ૧ નંગ બાદીયાણા,, તજ અને લવિંગ, ૨-૩ નંગ લીલા તીખા (મરચાં જો તીખું ભાવતું હોય તો)

બાફેલી મકાઈ , પનીર ના પીસ , કાંદા, ટામેટા, લસણ , કાજુ , આદુ, તેલ અને ઘી, મીઠું , લાલ મરચું, હળદર, ધાણાજીરું પાઉડર

વર્મીસેલી સેવ, ડુંગળી મોટી સમારેલી, જીણું સમારેલું લાલ પીળું કેપ્સિકમ, લાબું સમારેલું ગાજર, લાંબી અને પાતળી સમારેલી કોબીજ, લીલું મરચું, હળદર, મીઠુ, લાલ મરચું પાઉડર, સેવ બાફવા માટે પાણી, ઘી અને તેલ, રાઈ