Balado kentang ikan kering 😊👌

Name: Balado kentang ikan kering 😊👌
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kentang; 150 gram ikan kering; 20 buah cabe merah kriting; 4 lembar daun salam; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 sendok makan Gula merah; 2 sendok makan Gula pasir; 1/4 sendok teh garam; 1 ruas lengkuas

Mama Moza @mamamoza

Temanggung - Jawa Tengah

Kebanyakan stok kentang balik dari wonosobo... Cocok nih dicampur sama oleh2 ikan kering om amar 😂😂

Lebih banyak

Balado kentang ikan kering 😊👌

Mama Moza @mamamoza

Temanggung - Jawa Tengah

Kebanyakan stok kentang balik dari wonosobo... Cocok nih dicampur sama oleh2 ikan kering om amar 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramkentang
150 gramikan kering
20 buahcabe merah kriting
4 lembardaun salam
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 sendok makanGula merah
2 sendok makanGula pasir
1/4 sendok tehgaram
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, dan potong dadu kentang
2

Goreng kentang dan ikan kering sampai kering dan sisihkan
3

Blender cabe, bawang merah, bawah putih, diberi sedikit air dan minyak
4

Tumis bumbu, lengkuas, daun salam dan masukan gula garam sampai matang, koreksi rasa sampai pas
5

Setelah pas rasanya, masukkan kentang dan ikan kering
6

Campur dan tunggu sampai matang dan air menyusut
7

Siap dimakan dg nasi panas 😁