Udang goreng with mayonnaise

Name: Udang goreng with mayonnaise
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Udang ukuran sedang (kupas kepala dan kulit badanny, sisakan buntut udang); 4 siung Bawang putih cincang; 1 sdm kecap asin; 1 butir telur; secukupnya Lada; secukupnya Garam; 1 sdm potato starch/ corn starch (aku pakai potato starch biar lebih renyah); Potato starch untuk coating

Calsy @calsy_w

Udang goreng with mayonnaise

Calsy @calsy_w

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grUdang ukuran sedang (kupas kepala dan kulit badanny, sisakan buntut udang)
4 siungBawang putih cincang
1 sdmkecap asin
1 butirtelur
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
1 sdmpotato starch/ corn starch (aku pakai potato starch biar lebih renyah)
Potato starch untuk coating

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan dalam mangkok ; udang, bawang putih cincang, telur, 1sdm potato starch, kecap asin, lada dan garam.. aduk hingga merata.
2

Setelah tercampur rata, masukkan potato starch secukupnya ke dalam kantong atau wadah yang bisa ditutup.. masukkan udang lalu kocok hingga semua udang terlapis merata.
3

Siapkan wajan dengan minyak, lalu goreng hingga keemasan.. angkat dan sajikan :)
4

Untuk mayonnaise nya bisa pakai merk apa saja (aku pakai mayumi) campurkan dengan saus tomat dan sedikit garam lada.. aduk rata :)