Oseng Iwak Samu Sapat (Khas Kalsel)
Ikut memeriahkan #BamasakBaramian kali ini dengan tema “Iwak”/Ikan yang di pilih oleh @Ganangrassa yang sudah terpilih menjadi cookpaders terfavorite bulan ini, selamat ya mbak🥳
Iwak samu ini berasal dari ikan yang di dibersihkan/disiangi kemudian dikasih garam dan di diamkan beberapa saat kemudian dikasih taburan beras ketan yang telah disangrai lalu di tumbuk sampai berbentuk butiran seperti pasir..
Jujur ini pertama kalinya saya masak iwak samu dan makan nya pun hampir dikatakan tidak pernah padahal mamah saya dulu sering banget masak iwak samu ini😂
Karena ada request an dari customer tercinta minta di masakin iwak samu baiklah saya bikinkan kebetulan sering liat almh mamah masak ini jadi saya hafal resepnya walaupun tidak memakannya hehee
#BamasakBaramian
#MenuPilihan_SarabaIwak
#CookpadCommunity_Kalsel
Oseng Iwak Samu Sapat (Khas Kalsel)
Ikut memeriahkan #BamasakBaramian kali ini dengan tema “Iwak”/Ikan yang di pilih oleh @Ganangrassa yang sudah terpilih menjadi cookpaders terfavorite bulan ini, selamat ya mbak🥳
Iwak samu ini berasal dari ikan yang di dibersihkan/disiangi kemudian dikasih garam dan di diamkan beberapa saat kemudian dikasih taburan beras ketan yang telah disangrai lalu di tumbuk sampai berbentuk butiran seperti pasir..
Jujur ini pertama kalinya saya masak iwak samu dan makan nya pun hampir dikatakan tidak pernah padahal mamah saya dulu sering banget masak iwak samu ini😂
Karena ada request an dari customer tercinta minta di masakin iwak samu baiklah saya bikinkan kebetulan sering liat almh mamah masak ini jadi saya hafal resepnya walaupun tidak memakannya hehee
#BamasakBaramian
#MenuPilihan_SarabaIwak
#CookpadCommunity_Kalsel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris bawang merah,putih beserta percabean nya
- 2
Panaskan minyak goreng, goreng ikan samu sampai mateng kemudian tiriskan
- 3
Masukan bawang beserta cabe cabean ke bekas minyak menggoreng ikan samu tadi lalu tambahkan penyedap rasa dan juga gula goreng sampai semuanya agak kering lalu matikan api
- 4
Letakan ikan yg sdh digoreng tadi ke atas piring lalu taburi bawang dan cabe di atasnya dikasih minyak nya juga gakpapa ya kalau mau yg agak berminyak ikan nya, selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)