กล้วยปิ้งในหม้อทอดไร้น้ำมัน
🍌 วันนี้ฝนตกตั้งแต่เช้า เข้าครัวไปเจอกล้วยหวีหนึ่งกำลังงอม ถ้าไม่กินสงสัยจะกลายเป็นอาหารปลาดุกแน่นอน เลยคลำสูตรกล้วยปิ้งง่ายๆ ในหม้ออบลมร้อน ได้มื้อกลางวันอุ่นๆ อิ่มสบาย ไม่เสียเงินสักบาท กินคู่กับกาแฟดำ เข้ากันได้มาก ใครทำน้ำราดกะทิเป็นน่าจะช่วยให้อร่อยขึ้น #ทำกินอินเทรนด์
กล้วยปิ้งในหม้อทอดไร้น้ำมัน
🍌 วันนี้ฝนตกตั้งแต่เช้า เข้าครัวไปเจอกล้วยหวีหนึ่งกำลังงอม ถ้าไม่กินสงสัยจะกลายเป็นอาหารปลาดุกแน่นอน เลยคลำสูตรกล้วยปิ้งง่ายๆ ในหม้ออบลมร้อน ได้มื้อกลางวันอุ่นๆ อิ่มสบาย ไม่เสียเงินสักบาท กินคู่กับกาแฟดำ เข้ากันได้มาก ใครทำน้ำราดกะทิเป็นน่าจะช่วยให้อร่อยขึ้น #ทำกินอินเทรนด์
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
กล้วยวันนี้สุกมาก ต้องปอกอย่างเบามือ
- 2
ตัดหัว-ท้าย ปอกเปลือกให้เรียบร้อย อย่าให้เหลือใยเปลือกกล้วย เพราะปิ้งมาจะไม่สวย
- 3
เรียงใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน อย่าให้ทับกัน เพราะกล้วยสุกมีน้ำตาลมาก เนื้ออ่อน ถ้าทับกันจะเละ
- 4
เอาเข้าหม้อรอบที่ 1 ไฟ 160 องศา เป็นเวลา 15 นาที
- 5
เมื่อครบ 15 นาที เปิดออกมา กลับด้าน แล้วอบต่อเป็นเวลา 15 นาทีด้วยอุณหภูมิ 160 องศาเหมือนเดิม
- 6
เมื่อครบกำหนดเปิดออก ค่อยๆ ใช้ช้อนตักขึ้นเรียงใส่จาน รอให้เย็นลงนิดนึง น้ำตาลในกล้วยจะออกมาเคลือบผิวดูสวยงาม เมื่อเย็นกล้วยจะเซ็ทตัว ถ้ากินตอนเสร็จใหม่ๆ ข้างในจะร้อนมาก เนื้อจะเละ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)