ผัดผักบุ้ง เป็นเมนูอาหารที่ทำง่าย ผักบุ้งกรอบๆ ผัดแบบรวดเร็ว ปรุงรสเข้มข้ม ทานข้าวสวยร้อยๆ อร่อยค่ะ

เมนูนี้ต้องใช้ผักบุ้งแก้ว หรือผักบุ้งน้ำ ซึ่งก็คือผักบุ้งที่ใส่ในเย็นตาโฟ ถึงจะกรอบ อร่อย แต่ต้องระวังอย่าใส่กะปิมากเกินไป ใส่แค่พอมีกลิ่น เติมเค็มโดยใช้ซอสปรุงรสผัดผักจะให้อร่อยเริ่ด สีเขียวสวย ต้องใช้กระทะเหล็กจีน ผัดไฟแรงๆ ใช้เวลาผัดน้อยๆ เพราะฉะนั้นต้องเตรียมเครื่องปรุงทุกอย่างให้พร้อมก่อนเริ่มผัด

สามารถนำสิ่งที่มีในตู้เย็นมาผัดรวมได้ ไม่จำเป็นต้องใส่แค่ผักบุ้งอย่างเดียว

พ่อเก็บผักบุ้งมาเยอะก็เลยคิดเมนูง่ายแสนง่าย (อาจจะเค็มๆ ไปนิด)

ปรับสูตร “ผัดผักบุ้งไฟแดง” ของคุณ เยียนลี่ลี่ ในแอปนี้ค่ะ ทำตามทุกอย่างเลย แต่มีปรับสูตรนิดนึงที่ ใช้ซอสต่างๆแบบมังสวิรัติค่ะ

“ผัดผักบุ้ง” เต่าสะดุ้งกันเลยที่เดียว อาหารทำง่ายยอดฮิต ในร้านข้าวต้มคะ มานำเสนอเผื่อคิดอะไรไม่ออก ว่าจะทำอะไรกินดีน๊าาาา^^🐢ปล. ขอโทษด้วยนะคะลงรูปไม่ครบ กล้องบันทึกภาพหายหมดเลย😭😭

อาหารบำรุงสายตากินผักบุ้งๆเยอะตาจะได้หวานเกี่ยวไหมแต่ชอบ

พอดีผักบุ้งเหลือเยอะมากก็เลยทำเมนูง่ายๆช่วงนี้เลย

#ครัวผจญภัย 😋😋😋 บางคนอาจจะเคยทานแต่ผัดผักบุ้งแต่ยังไม่เคยลองทานผักบุ้งผัดกะปิซึ่งเป็นอาหารโบราณแบบพื้นบ้าน เราจะพาไปลุยสวนเด็จผักบุ้งนำมาทำเป็นอาหารมื้อเที่ยงทานกันแบบฟินๆ ผักสดๆ🥦🌶️ปลอดสารพิษ หวานกรอบอร่อยมาก🥗🍚🥢ทานอย่างมีความสุข

ความกรอบของผักบุ้งสูตรนี้อยู่ที่เอาก้านแข็งออกให้หมด

#ครัวผจญภัย วันไหนอยากประหยัด คิดอะไรไม่ออกก็กินนี่ค่ะ ผักบุ้งกำละ10บาท พริกกระเทียมมีอยู่แล้วว

เด็ดผักบุ้งจะกรอบกรุบๆ กว่าหั่นค่ะ😊 ใช้ไฟแรง ไม่ต้องผัดนาน😉