เค้กเนยนมหน้ากรอบ

Name: เค้กเนยนมหน้ากรอบ
Yield: 4 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ไข่ไก่เบอร์ 1 จำนวน 2 ฟอง; แป้งเค้ก/แป้งสาลี 1 ถ้วยครึ่ง 1 ถ้วยครึ่ง; น้ำตาลทราย ครึ่งถ้วยตวง ครึ่งถ้วยตวง; ผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะ; กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนกาแฟ; เนยจืด 2 1/2 ช้อนโต๊ะ; นมจืด 170 มล; ไวท์ช็อคโกแลต 12 ชิ้น

Thunwa Gungo @WBmastee

เป็นเค้กที่ดัดแปลงมาจากเค้กนึ่งของคุณ Wipawee

ดูเพิ่มเติม

เค้กเนยนมหน้ากรอบ

Thunwa Gungo @WBmastee

เป็นเค้กที่ดัดแปลงมาจากเค้กนึ่งของคุณ Wipawee

ส่วนผสม

1 ชม.ครึ่ง

4 เสิร์ฟ

ไข่ไก่เบอร์ 1 จำนวน 2 ฟอง
แป้งเค้ก/แป้งสาลี 1 ถ้วยครึ่ง 1 ถ้วยครึ่ง
น้ำตาลทราย ครึ่งถ้วยตวง ครึ่งถ้วยตวง
ผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนกาแฟ
เนยจืด 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
นมจืด 170 มล
ไวท์ช็อคโกแลต 12 ชิ้น

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1 ชม.ครึ่ง

1

ตีไข่ให้ไข่ขาวและไข่แดงผสมกันเป็นสีเหลือง พร้อมกับนำเนยจืดที่ตัดไว้ เข้าไมโครเวฟให้ละลาย
2

ใส่น้ำตาลทรายลงในไข่ที่ตีไว้ คนจนกว่าน้ำตาลจะละลายจนหมด
3

ใส่นม และเนยจืดที่ละลายแล้ว คนให้เข้ากัน
4

ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู ลงไปในส่วนผสมที่ทำไว้ คนจนกว่าแป้งจะผสมรวมกันจนเนื้อเนียน
5

เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ถ้าใครใส่พิมพ์อะลูมิเนียมให้ทาเนยก่อน ของเราใส่พิมพ์กระดาษ จากนั้นนำไวท์ช็อกโกแลต 3 ชิ้น ต่อ เค้ก 1 พิมพ์ หักโรยหน้าลงไป
6

นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน อุณหภูมิ 150 องศา นาน 25 นาที
7

เสร็จเรียบร้อย