น้ำเก็กฮวย สูตรร้านขายยา หอม หวานอ่อน ๆ เย็นชื่นใจ
เทศกาลกินเจแบบนี้มีติดตู้ไว้ก็ดีนะครับ น้ำเก็กฮวยสูตรร้านขายยา วิธีทำแบบละเอียด https://youtu.be/aiT7Fj1k0L8 ถ้ากดไม่ได้ ก๊อปไปวางก็ได้นะครับ หรือจะตามหาเราก็ #HolyKriz ครับถ้าเจอกันก็ฝากกดติดตามด้วยนะครับ #ทำกินเองกับคริส #ง่ายอร่อยหน้าตาดี
น้ำเก็กฮวย สูตรร้านขายยา หอม หวานอ่อน ๆ เย็นชื่นใจ
เทศกาลกินเจแบบนี้มีติดตู้ไว้ก็ดีนะครับ น้ำเก็กฮวยสูตรร้านขายยา วิธีทำแบบละเอียด https://youtu.be/aiT7Fj1k0L8 ถ้ากดไม่ได้ ก๊อปไปวางก็ได้นะครับ หรือจะตามหาเราก็ #HolyKriz ครับถ้าเจอกันก็ฝากกดติดตามด้วยนะครับ #ทำกินเองกับคริส #ง่ายอร่อยหน้าตาดี
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทุบเม็ดพุดจีน พอบุบ ๆ ใบเตยล้างให้สะอาด ขยำ ๆ นิดนึง แล้วฉีกเป็นท่อน ๆ
- 2
ตั้งน้ำไว้พอเดือดอ่อน ๆ ใส่ชะเอมเทศ ใบเตย น้ำตาลกรวด เกลือป่น ลงไปต้ม
- 3
ปิดฝาหม้อแบบไม่ต้องสนิท ต้มด้วยไฟอ่อน ๆ ทิ้งไว้จนกว่าน้ำตาลกรวดจะละลายหมด
พอน้ำตาลกรวดละลายหมดแล้ว ให้ใส่เม็ดพุดจีนบุบลงไปต้ม ประมาณ 2 นาที
- 4
ระว่างรอ 2 นาทีมาเตรียม ดอกเก็กฮวย กัน ใช้น้ำร้อนจัดลวกดอกเก็กฮวย คนๆ ให้จมน้ำทั่วๆ ลวกประมาณ 30 - 45 วินาที กรองน้ำออกแล้วราดด้วยน้ำอุณภูมิปกติ 1 ครั้ง แล้วรอเอาไปต้ม
- 5
ต้มเม็ดพุดจีน ครบ 2 นาทีแล้ว ปิดไฟ แล้วเอาดอกเก็กฮวยที่เราลวกเตรียมไว้ ใส่ลงในหม้อ ปิดฝาหม้อให้สนิทพักไว้ 10 นาที
- 6
ครบ 10 นาทีแล้ว เราจะกรองเอาดอกเก็กฮวย และ ส่วนผสมอื่น ๆ ออกให้หมด แล้วพักไว้ สำหรับดอกเก็กฮวย เราจะยังไม่ทิ้งเก็บไว้ก่อน น้ำเก็กฮวยที่กรองกากออกแล้วให้ปิดฝาหม้อให้สนิท แล้วพักไว้ก่อน
- 7
เตรียมต้มน้ำครั้งที่ 2 พอน้ำเดือด ปิดไฟ แล้วให้ใส่ดอกเก็กฮวยที่เรากรองออกจากครั้งแรกลงไป ปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที
- 8
ครบ 10 นาที นำน้ำเก็กฮวยไปกรองใส่ในหม้อแรก พักไว้ให้เย็นสักนิดนึง แล้วกรองแบบละเอียดอีกครึ้ง ด้วยฝ้าขาวบางหรือ ถุงชา
- 9
พร้อมเสิร์ฟแล้ว เก็บใส่ขวดใส่ตู้เย็นไว้ได้เลย วิธีทำแบบละเอียด https://youtu.be/aiT7Fj1k0L8 ถ้าคลิกไม่ได้ ก๊อปแล้วเอาไปวางได้นะ
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น