Kupas kentang, cuci bersih kemudian Potong-potong, lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan

Haluskan bawang merah, Bawang Putih dan merica, kemudian masukan kentang dan tumbuk halus, tambahkan bumbu (garam, kaldu bubuk) tes rasa

Setelah itu masukan daun bawang, wortel, dan kuning telur, kalu campur rata

Setelah tercampur bentuk adonan mengunakan tangan,

Celupkan kedalam putih telur yang sudah dikocok, lalu goreng mengunakan minyak panas dengan api sedang, hingga matang kecoklatan.

Angkat dan sajikan