Sayur asem bening, pakai mangga muda

Name: Sayur asem bening, pakai mangga muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangga muda; Buah melinjo secukupnya; secukupnya Daun melinjo; 3 tangkai atau lebih lengkuas muda; Tangkai lompong talas secukupnya; 2 daun salam; 2 bawang putih; 3 bawang merah; secukupnya Garam, gula, micin

Noer Sudana @pawon_yayu_ns

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Sayur asem bening, pakai mangga muda

Noer Sudana @pawon_yayu_ns

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1mangga muda
Buahmelinjo secukupnya
secukupnyaDaun melinjo
3 tangkaiatau lebih lengkuas muda
Tangkailompong talas secukupnya
2daun salam
2bawang putih
3bawang merah
secukupnyaGaram, gula, micin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil tangkai lompong secukupnya, kupas kulit ari dan potong panjang
2

Bersihkan melinjo cuci bareng dengan lompong nya tiriskan...
3

Kupas mangga, potong jadi 2 atau 4 bagian buang bijinya. potong panjang tangkai lengkuas muda, iris bawang merah dan bawang putih, sisihkan
4

Didihkan air, masukan bawang merah bawang putih, mangga, salam dan lengkuas muda sampai mendidih dan mangga sudah lembek, masukan sayuran lainnya sampai mendidih dan mqtang... beri garam gula dan micin jika suka
5

Sayur bening asem mangga sudah siap di sjikan, makan selagi panas dengan sambal dan lalabnya sudah wenak pisaann, semoga menginspirasi