Gulai Daging bumbu sendiri dan bumbu Racik Indofood

Name: Gulai Daging bumbu sendiri dan bumbu Racik Indofood
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi dipotong2; 1 bungkus bumbu racik gulai daging; 1 serai; 3 lembar daun jeruk; 2 daun salam; 4 bamer; 2 baput; 5 cabe rawit (sesuai selera); 60-100 ml santan kental (sesuai selera); 600 ml air panas; Sedikit nanas (agar daging mudah empuk)

Amida RJ @amidarj

Bantul Yogyakarta

Gulai Daging bumbu sendiri dan bumbu Racik Indofood

Amida RJ @amidarj

Bantul Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi dipotong2
1 bungkusbumbu racik gulai daging
1serai
3 lembardaun jeruk
2daun salam
4bamer
2baput
5cabe rawit (sesuai selera)
60-100 mlsantan kental (sesuai selera)
600 mlair panas
Sedikitnanas (agar daging mudah empuk)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri daging dengan sedikit saja nanas lalu diamkan beberapa menit (jangan terlalu banyak nanas nya nanti daging jadi hancur)
2

Haluskan bamer, baper, cabe tumis bersama bumbu racik ditambah serai, daun jeruk, daun salam
3

Masukan daging tunggu sampai daging berubah warna dan sedikit mengeluarkan air
4

Tambahkan air panas /hangat 3 gelas (600ml)
5

Cek rasa bisa tambahkan gula, garam dll apabila dirasa kurang. Tunggu sampai air sadikit berkurang dan daging sudah empuk. Lalu tambahkan santan kental dan tunggu sampai mendidih lagi