Empal Gepuk Daging Sapi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging dgn air saja hingga daging tenggelam selama 15 menit (panci/teflon tertutup)
- 2
Setelah itu, buang air rebusan pertama. Lalu rebus lagi daging dgn air yg baru, garam, sereh, daun salam, dan daun jeruk selama 45-60menit (panci/teflon tertutup)
- 3
Jika sdh empuk, angkat daging. Potong potong daging sesuai selera. Setelah itu gepuk daging agar lbh tipis, sehingga bumbu dapat meresap.
- 4
Haluskan bawang putih, jahe dan gula jawa. Lalu tambahkan 50ml air. Kemudian masukkan garam, penyedap rasa, dan ketumbar bubuk. Campur hingga rata. Test rasa bumbunya.
- 5
Lalu masukkan daging pada bumbu. Baluri semua sisi daging dg bumbu.
- 6
Panaskan minyak. Goreng daging hingga matang sesuai selera.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Echa Lutfiana bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar