Telur Gulung

Name: Telur Gulung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 btr Telur; 1 bh Sosis iris dadu kecil2; 1 btg Daun bawang kecil bag.hijau; 1/4 btg Wortel cincang kecil; 3 bh Buncis cincang kecil; 1 sdm Bawang goreng; 1/2 sdt Kecap asin; 1/2 sdt Minyak wijen; 1 sdt Tepung sagu/tapioka larutkan dgn 2sdm susu cair/air (yg dipakai hanya 3sdt); Secukupnya Kaldu bubuk ayam dan merica

Giegietz (Lynkz) @giegietz_aja

Jakarta🏡

Telur Gulung

Giegietz (Lynkz) @giegietz_aja

Jakarta🏡

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 btrTelur
1 bhSosis iris dadu kecil2
1 btgDaun bawang kecil bag.hijau
1/4 btgWortel cincang kecil
3 bhBuncis cincang kecil
1 sdmBawang goreng
1/2 sdtKecap asin
1/2 sdtMinyak wijen
1 sdtTepung sagu/tapioka larutkan dgn 2sdm susu cair/air (yg dipakai hanya 3sdt)
SecukupnyaKaldu bubuk ayam dan merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil 4 telur, campur aduk semua bahan jadi 1, untuk larutan sagu pakai 3sdt agar saat digulung telur tidak pecah. Sisa 1 telur untuk gulungan terakhir.
2

Panaskan wajan anti lengket olesi sedikit minyak, masukan adonan telur, goreng jangan sampai terlalu matang, lipat2..ulang sampai adonan habis, lalu sisa telur yg tanpa sayuran dan sosis..setelah semua adonan selesai, goreng diwajan dgn api kecil sambil bolak balik agar matang sampai dalam. Dingin baru potong2.