Mie kangkung belacan

Name: Mie kangkung belacan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Mie telor; 1 ikat kangkung (potong2); 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 1 ruas terasi; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; 3 sdm minyak goreng; 1 gelas belimbing air; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm gula pasir

Cindy Reffica @Cindyreff995

Jawa Timur

Mie kangkung belacan

Cindy Reffica @Cindyreff995

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

SecukupnyaMie telor
1 ikatkangkung (potong2)
Bumbu halus
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
1 ruasterasi
Bumbu pelengkap
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
3 sdmminyak goreng
1 gelas belimbingair
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie sampai setengah matang, tiriskan
2

Tumis bumbu halus dan terasi sampai wangi menggunakan minyak goreng
3

Masukkan air perlahan, tunggu sampai mendidih
4

Masukkan bumbu pelengkap, koreksi rasa
5

Masukkan mie, kemudian kangkung. Tumis2 sampai air agak menyusut dan kangkung matang.
6

Mie kangkung balacan siap disajikan