Tumis Tongkol Sambal mangga

Name: Tumis Tongkol Sambal mangga
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tongkol (saya beli tongkol potong sekitar 15rb); 5 bh bawang merah; 5 bh cabe merah; 15 bh cabe rawit (pedas bisa disesuaikan selera); 1 iris mangga muda (aku pake Indramayu yg mengkel); Secukupnya garam,penyedap,gula; Secukupnya minyak goreng; Sedikit air

Dhede Jezie @jc_jezie

Bogor

Udah lama ga upload masakan, menu ini gampang bikinnya buat yg baru belajar, pake nasi anget bikin nambah 🤭

Lebih banyak

Tumis Tongkol Sambal mangga

Dhede Jezie @jc_jezie

Bogor

Udah lama ga upload masakan, menu ini gampang bikinnya buat yg baru belajar, pake nasi anget bikin nambah 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 org

1 bungkustongkol (saya beli tongkol potong sekitar 15rb)
5 bhbawang merah
5 bhcabe merah
15 bhcabe rawit (pedas bisa disesuaikan selera)
1 irismangga muda (aku pake Indramayu yg mengkel)
Secukupnyagaram,penyedap,gula
Secukupnyaminyak goreng
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tongkol setengah matang/sesuai selera,tiriskan
2

Rebus cabe & bawang sampai matang, haluskan ulek/blander
3

Iris2 mangga kaya korek api
4

Tumis cabe bawang yg sudah dihaluskan,masukan irisan mangga,aduk sampai agak layu,beri sedikit air,masukan garam,penyedap,gula (koreksi rasa)
5

Terakhir masukan tongkol yg sudah digoreng,aduk2 sampai merata. Angkat