Ikan Bawal Kuah Santan
Masak makan siang buat ayang whehehehe
Happy cooking fellas 👩🏻🍳❤️
Ikan Bawal Kuah Santan
Masak makan siang buat ayang whehehehe
Happy cooking fellas 👩🏻🍳❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan bawal dan potong secukupnya. Marinasi dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Biarkan 10-15 menit.
- 2
Siapkan wajan dan minyak panas. Setelah marinasi menyerap, goreng ikan setengah matang dengan api sedang. Angkat lalu sisihkan.
- 3
Haluskan semua bumbu halus. Kemudian masukan minyak ke wajan secukupnya (bisa bekas goreng ikan tadi supaya wanginya sama). Tumis bumbu halus hingga wangi. Sertakan juga daun salam, daun jeruk, bunga lawang dan cabe rawit utuh. Aduk hingga wangi.
- 4
Tambahkan air secukupnya sesuai selera, aduk rata. Kemudian tambahkan santan, gula dan garam. Jangan lupa cek seasoning yaa...
- 5
Kemudian masukkan ikan bawal yang sudah di goreng setengah matang tadi. Tunggu sampai bumbu menyerap.
- 6
Jika dirasa seasoning sudah pas, let's go ikan sudah matang tinggal kita plating hehehe simple kan? Happy cooking 👩🏻🍳🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar