Apple Crumble Cheesecake
Cheesecake always be my favorite! Bikin cheesecake ini buat ulangtahun sendiri. Berhubung lagi autumn, jadi kayaknya enak nih bikin kue yang pake apel + wangi2 cinnamon😋 Jadi deh putusin bikin cheesecake ini!
Apple Crumble Cheesecake
Cheesecake always be my favorite! Bikin cheesecake ini buat ulangtahun sendiri. Berhubung lagi autumn, jadi kayaknya enak nih bikin kue yang pake apel + wangi2 cinnamon😋 Jadi deh putusin bikin cheesecake ini!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan biskuit graham / regal. Untuk biskuit bebas jenis / merk apa bisa juga pakai lotus biskuit. Campur serpihan biskuit dengan bahan lainnya seperti lelehan butter, garam, gula dan garam.
- 2
Siapkan loyang bundar lepas pasang. Lalu masukkan adonan biskuit tadi dan dipadatkan di dasar loyang. Saya pakai loyang ukuran diameter 25cm. Lalu panggang dalam oven suhu 180C selama 7 menit. Keluarkan loyang dr oven.
- 3
Pastikan cream cheese & sour cream dalam suhu ruang (tidak dingin). Siampan mangkok / wadah untuk membuat adonan cheesecake. Pertama, mixer cream cheese selama 1-2menit hingga agak lembut. Masukkan gula. Mixer kembali hingga gula rata. Masukkan sour cream, vanilla extract, dan maizena. Mixer kembalo hingga rata. Lalu, tambahkan 1 per satu telur. Sambil di mixer hingga semua tercampur rata.
- 4
Siapkan wadah / mangkok untuk membuat apple crumble. Potong dadu apel. Lalu campur dengan bahan lainnya : terigu, bubuk kayu manis, gula, garam, dan lelehan butter.
- 5
Tuang adonan cheesecake ke dalam loyang yang sudah dilapisi biskuit. Lalu tabur adonan apple crumble di atasnya.
- 6
Panggang di dalam oven dengan suhu 180C selama 1 jam.
- 7
Keluarkan dari oven. Diamkan hingga uap panas hilang. Lalu masukkan ke dalam kulkas. Simpan di kulkas selama semalaman sebelum disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar