પાવ બટાકા (Pav Bataka Recipe In Gujarati)

Name: પાવ બટાકા (Pav Bataka Recipe In Gujarati)
Yield: ૩ લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૩-૪ બટેકા બાફેલાં; 1/4 ચમચી રાઈ; 1/4 ચમચી જીરું; ૩-૪ લીમડા ના પાન; ૨ ચમચી તેલ; ૧ ચમચી લાલ મરચું; 1/4 ચમચી હળદર; ૧ ચમચી ધાણાજીરું; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું; કોથમીર ની ચટણી માટે:; ૧ વાડકી કોથમીર; ૨ નગ મરચા; ૪ કળી લસણ; ૧ ચમચી સેવ; ૧/૨ ચમચી લીંબુ નો રસ; ૧/૨ ચમચી ખાંડ; સજાવટ માટે કોથમીર; પાવ સેકવા માટે બટર; પાવ

Digna Rupavel @cook_24958865

આ રેસિપી નવસારી ની ફેમસ છે... મેં આ રેસિપી ઘરે બનાવી બધાં ને ખુબજ ભાવી..આમ તો બટેકા અમારા ઘર માં નથી ભાવતા પણ આ રેસિપી ઘર માં બધાં ને ખુબ જ ભાવી..
#LCM

વધુ વાંચો

પાવ બટાકા (Pav Bataka Recipe In Gujarati)

Digna Rupavel @cook_24958865

સાચવેલ

ઘટકો

૧૫ મિનિટ

૩ લોકો માટે

૩-૪ બટેકા બાફેલાં
1/4 ચમચી રાઈ
1/4 ચમચી જીરું
૩-૪ લીમડા ના પાન
૨ ચમચીતેલ
૧ ચમચીલાલ મરચું
1/4 ચમચી હળદર
૧ ચમચીધાણાજીરું
સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
કોથમીર ની ચટણી માટે:
૧ વાડકીકોથમીર
૨ નગમરચા
૪કળી લસણ
૧ ચમચીસેવ
૧/૨ ચમચીલીંબુ નો રસ
૧/૨ ચમચીખાંડ
સજાવટ માટે કોથમીર
પાવ સેકવા માટે બટર
પાવ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મિનિટ

1

બાફેલાં બટાકાં ને ચોરસ કટકા કરી ને રેડી કરવા...પછી બધાં મસાલા કરી..તેલ મૂકી વાઘરી લેવું..
2

પછી ગ્રીન ચટણી રેડી કરી.. વઘારેલા શાક માં ઉમેરવું....અને છેલ્લે લીંબુ નો રસ ઉમેરવો..
3

પછી બટર અને પાવ ઉમેરી સેકી લેવાં...