Σπανακόπιτα & τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Name: Σπανακόπιτα & τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό; 1 κουπάκι ηλιέλαιο; 1 κουπάκι (απ το γιαούρτι)γάλα; 2 αυγά; 200 γρ. τσαντιλοτύρι φρέσκο ή ανθότυρο ή κατίκι; 200 γρ. φέτα τριμμένη; 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. με 1 κ.γ. μπέικιν ή 350 γρ. αλεύρι φαρίνα; 1 σακουλάκι σπανάκι φρέσκο, νομίζω 300 γρ. ήταν; 2 κρεμμυδάκια φρέσκα; 2-3 κ.σ. άνηθο; 2 κ.σ. ελαιόλαδο για το σοτάρισμα; Αλάτι, πιπέρι; Ρίγανη και σουσάμι για την επιφάνεια προαιρετικά

ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina

Σερρες, ΕΛΛΑΔΑ

Ένα κουπάκι "φρέσκο τσαντιλοτύρι" κι ένα σακουλάκι φρέσκο σπανάκι ήταν η αφορμή γι' αυτές τις πιτούλες.
Το κολατσιό για το σχολείο και η ανάγκη για σπιτικό νοστιμο κολατσιό ,
με κάνει να #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω με αγνά υλικά !
#Κολατσιό #Σπανάκι #Τυρί #Φέτα
#Σπανακόπιτα #Τυρόπιτα
#ΧωρίςΦύλλο

Δες περισσότερα

Σπανακόπιτα & τυρόπιτα χωρίς φύλλο

ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina

Υλικά

200 γρ.γιαούρτι στραγγιστό
1 κουπάκιηλιέλαιο
1 κουπάκι(απ το γιαούρτι)γάλα
2αυγά
200 γρ.τσαντιλοτύρι φρέσκο ή ανθότυρο ή κατίκι
200 γρ.φέτα τριμμένη
350 γρ.αλεύρι γ.ο.χ. με 1 κ.γ. μπέικιν ή 350 γρ. αλεύρι φαρίνα
1 σακουλάκισπανάκι φρέσκο, νομίζω 300 γρ. ήταν
2κρεμμυδάκια φρέσκα
2-3 κ.σ.άνηθο
2 κ.σ.ελαιόλαδο για το σοτάρισμα
Αλάτι, πιπέρι
Ρίγανη και σουσάμι για την επιφάνεια προαιρετικά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σοτάρουμε σ ένα τηγάνι με 2 κ.σ. ελαιόλαδο τα κρεμμυδάκια και το σπανάκι, αλατοπιπερώνοντάς τα, μέχρι να μην έχουν πολλά υγρά.
2

Τα αφήνουμε να κρυώσουν και προσθέτουμε τον άνηθο.
3

Σ ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το ηλιέλαιο, το γάλα και τα αυγά.
4

Προσθέτουμε τα τυριά τριμμένα και λίγο μαυροπίπερο.
5

Και στο τέλος το αλεύρι.
6

Παίρνουμε δύο μικρά ταψάκια και τα λαδώνουμε, και τα μιας χρήσεως κάνουν..
7

Στο ένα βάζουμε το μισό μείγμα και ρίγανη στην επιφάνεια, αυτή είναι η τυρόπιτα.
8

Στο δεύτερο βάζουμε το μισό απ' το μείγμα που μας έχει μείνει, στη μέση τη γέμιση με το σπανάκι και το υπόλοιπο μείγμα από πάνω να την καλύψει.
9

Βάζουμε σουσάμι στην επιφάνεια της σπανακόπιτας αν θέλουμε.
10

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στην πρώτη θέση από κάτω, περίπου τρία τέταρτα της ώρας. Θα τις δείτε μόλις πάρουν ωραίο χρώμα είναι έτοιμες.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina

στις Πέμπτη 20 Οκτώβριος 2022 17:17:34 UTC

Σερρες, ΕΛΛΑΔΑ

Λογίστρια ... μαγείρισσα και mommy!Μέλος των συνταγών της παρέας από το 2012.. (ούτε smartphone δεν είχαμε τότε να φανταστείτε !!)Μετέπειτα ακολούθησα στην cookpad Greece..Συν Αθηνά SynAthinaΗ σελίδα με τις συνταγες μου εδώ :https://www.facebook.com/AthinaStavrakara/

Δες περισσότερα

Σχόλια (6)

Pinelies Paintings @Roulita1961

Δευτέρα 19 Δεκέμβριος 2022 20:05:55 UTC

Εξαιρετική!🌷

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές