Ayam Goreng Bawang

Name: Ayam Goreng Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam (Sy pakai sayap); 5 siung besar bawang putih, parut; 1 ruas besar jahe, parut; 1 sdt saus tiram; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm kecap asin (Sy skip, pakai garam biasa); 1/2 sdt garam (bisa skip kalau pakai kecap asin); 1-2 sdm tepung maizena; 3 siung bawang putih, geprek tanpa dikupas; Minyak banyak untuk menggoreng

Farah Aida @farafurufarah

Tadinya lihat resep ayam goreng bawang ini dr akun IG Ci Tintin Rayner, pake tambahan paprika bubuk. Di resep ini Sy cuma pake bawang putih biar aman buat semua.

Karena ayam ini Sy marinasi semalam, bumbunya jd meresap guriiih banget sampe ke dalam 🤤 & karena tanpa ungkep, ayamnya empuk juicy juga apalagi waktu masih hangat. Pemantik nyiduque nasi berkali² ini gurihnya 😬
Ayamnya bisa matang nggak? Bisaa, pake api kecil aja gorengnya ya..

Mari mari #PejuangGoldenBatikApron

Tadinya lihat resep ayam goreng bawang ini dr akun IG Ci Tintin Rayner, pake tambahan paprika bubuk. Di resep ini Sy cuma pake bawang putih biar aman buat semua.

Mari mari #PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Ayam Goreng Bawang

Farah Aida @farafurufarah

Tadinya lihat resep ayam goreng bawang ini dr akun IG Ci Tintin Rayner, pake tambahan paprika bubuk. Di resep ini Sy cuma pake bawang putih biar aman buat semua.

Mari mari #PejuangGoldenBatikApron

Tadinya lihat resep ayam goreng bawang ini dr akun IG Ci Tintin Rayner, pake tambahan paprika bubuk. Di resep ini Sy cuma pake bawang putih biar aman buat semua.

Mari mari #PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam (Sy pakai sayap)
5 siung besarbawang putih, parut
1 ruas besarjahe, parut
1 sdtsaus tiram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmkecap asin (Sy skip, pakai garam biasa)
1/2 sdtgaram (bisa skip kalau pakai kecap asin)
1-2 sdmtepung maizena
3 siungbawang putih, geprek tanpa dikupas
Minyak banyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, lalu masukkan semua (kecuali minyak), aduk rata.
2

Tutup wadah dg plastik wrap/tutup lainnya. Biarkan 3 jam atau sampai semalam. Bisa dimasukkan ke lemari pendingin.
3

Setelah dimarinasi, siapkan ayam untuk digoreng.
Taburi ayam dg maizena, aduk rata.
4

Panaskan minyak di wajan, lalu kecilkan api. Masukkan ayam ke dalam minyak panas, ketika ayam setengah matang masukkan bawang putih geprek dg kulitnya. Goreng ayam dg api kecil hingga matang.