สปาก็ตตี้เพสโต้ต้นหอมและขิง
Matt Matt @eatzikitchen
สูตรนี้เป็นสูตร fusion pasta ของเชฟ Marion ค่ะ เอามาปรับรสและวิธีทำให้เหมาะกับความชอบรสเข้มๆของคนไทยอีกหน่อย อร่อยแบบเรียบง่ายค่ะ
สปาก็ตตี้เพสโต้ต้นหอมและขิง
สูตรนี้เป็นสูตร fusion pasta ของเชฟ Marion ค่ะ เอามาปรับรสและวิธีทำให้เหมาะกับความชอบรสเข้มๆของคนไทยอีกหน่อย อร่อยแบบเรียบง่ายค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะ พอร้อน ใส่กุ้งลงจี่ให้สุกทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้น พักไว้
- 2
ในกระทะเดิม ปิดไฟ ใส่ซอสหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล อโรมาต คนให้เข้ากัน ชิมรสให้เข้มข้นตามชอบ
- 3
นำต้นหอม ขิง ใส่ครก ตำให้พอแหลก
- 4
ต้มเส้นให้ al dante ตักเส้นร้อนๆใส่ในกระทะ เปิดไฟ ใส่กุ้ง ใส่เพสโต้ต้นหอมและขิง คลุกให้เข้ากัน
- 5
ถ้าพาสต้าดูแห้ง เติมน้ำต้มเส้นได้นิดหน่อย คลุกให้ทั่ว
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16580925
ความคิดเห็น