Sambal Ikan Tongkol/Cakalang

Name: Sambal Ikan Tongkol/Cakalang
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan cakalang; 1 buah tomat; 2 lembar daun salam; 1 ruas kunyit di geprek; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Cabe merah; Cabe rawit jika suka pedas; Garam, gula, penyedap rasa

Miss Kyky @miss_kyky

Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron
#SambalIkan
#SambalCakalang

Lebih banyak

Sambal Ikan Tongkol/Cakalang

Miss Kyky @miss_kyky

Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron
#SambalIkan
#SambalCakalang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 orang

1/2 kgikan cakalang
1 buahtomat
2 lembardaun salam
1 ruaskunyit di geprek
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Cabe merah
Cabe rawit jika suka pedas
Garam, gula, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Setelah ikan di potong beberapa bagian, rebus ikan dgn garam, daun salam, dan kunyit. Hingga matang lalu goreng sebentar saja
2

Blender bumbu halus, kecuali tomat (diiris2 saja). Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa, tumis hingga tdk bau mentah (matang)
3

Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk dgn api kecil hingga rata
4

Sambal ikan tuna siap disajikan, mantab sekali di makan hangat2 ❤