Gyoza memiliki beberapa cara memasak diantaranya adalah digoreng pan-fried, dikukus, digoreng biasa, digoreng deep-fried atau direbus. Yang saya buat dalam resep ini ialah Yaki Gyoza/Pan-Fried Gyoza. Hanya satu sisinya yang dipanggang menggunakan minyak wijen sehingga bagian bawahnya renyah, berwarna kecoklatan dan kenyal. Bagian atas gyoza (yang tidak terpanggang) akan sedikit terkukus didalam wajan karena sesaat sebelum proses memasak selesai, air ditambahkan untuk menyiram seluruh bagian gyoza.

Sy suka sekali makanan Jepang. Senang sekali bulan ini bakerpad belajar membuat Gyoza mulai dr kulit hingga isian dan diajarkan cara membungkus sampai menyajikan nya... Excited banget 🤩🤩Dan resep mb Fe ini ga pernah gagal. Selalu Enak dan pas di lidah sy maupun keluarga. Thanks mb FE @ciafebri 🙏Source : mb FE / Cia Febrihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12180618Note :- untuk gyoza yg di buat utk ready to eat lebih baik pakai tepung terigu protein tinggi- untuk gyoza yg di buat utk Frozen food, sebaiknya menggunakan terigu protein sedang- sebelum memasukkan isian/membungkus gyoza, sebaiknya dicicipi dahulu, apakah rasanya sudah pas, dgn merebus sedikit adonan kedalam air panas hingga mengapung. Tiriskan sebentar lalu cicipi.#Bakerpad_anekakudapan#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron

Source @ciafebriAlhamdulillah dapat ilmu baru lagi dan menghadirkan menu baru lagi di keluarga.Terima kasih @MamahCookpadTerima kasih mba @ciafebri atas ilmunya#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#KeluarZonaNyaman_Cookpad#Bakerpad_Anekakudapan

Gyoza adalah Kudapan khas Jepang yang mendapatkan pengaruh dari Cina ini mirip dengan pangsit atau dimsum kukus yang kita kenal. Kulit pembungkus gyoza haruslah dibuat setipis mungkin untuk menonjolkan tekstur dan cita rasa isian dari adonan ayam dan udang. Cara melipat kulit gyoza pun sangat khas dengan ciri tersendiri.Cara memasaknya juga unik, memadukan metode goreng dan rebus. Gyoza akan digoreng dengan sedikit minyak dalam pan atau wajan datar anti lengket, hingga kulitnya terlihat kecoklatan. Setelah itu, tuang sedikit air dan masak dengan wajan tertutup agar bagian dalam gyoza matang sempurna.Menu ini bisa jadi ide jualan. Seperti mbak @ciafebri yang sudah sukses menjual menu ini diCafe beliau diBandung.#Bakerpad_AnekaKudapan#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#MPASI

Kenalin, ini gyoza. Hasil iseng bikin cemilan beberapa hari lalu. Jadi 30 biji dan ludes. Bahkan kurang puas makannya. Wkwkwk.Mestinya gyoza dicocolin ke chili oil. Tapi sayangnya aku gak seberapa mood di dapur lama2 begitu si gyoza mateng. Bawaannya kudu cepet makan.Gak apa2 lah tanpa chili oil. Yang penting kangennya sama pangsit jepang ini sudah terobati. Yuk ah ngumpulin semangat buat bikin lagi. Xixixi.

Bulan ini cooking class yang diadakan #Bakerpad_Community adalah tentang pembuatan gyoza yang dipandu langsung oleh ahlinya, mba @ciafebri, terimakasih sharing ilmunya mba. Pengalaman pertama saya bikin gyoza dan kulitnya nih moms. Alhamdulillah not bad lah ya. Bersyukur bisa bergabung di komunitas ini, banyak ilmu yang saya dapat.Gyoza / pangsit ala Jepang adalah kudapan khas Jepang yang mendapatkan pengaruh dari Cina. Mirip dengan pangsit / dimsum, tetapi dimasak dengan memadukan metode goreng dan kukus, sehingga tekstur bagian bawahnya renyah dan bagian dalamnya terasa juicy gurih. Gyoza cocok dinikmati dengan cocolan saus shoyu.#Bakerpad_AnekaKudapan#PilihMasak#KeluarZonaNyaman#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#TemanBerjuang#Cookpad_Id#MasakItuSaya

#week39BismillahirrahmanirrahimAlhamdulillah akhirnya bisa setor gyoza juga ke mb Cia @ciafebri , walaupun sambil lari2an kejar2 an waktu.. 😀Baru pertama x makan Gyoza ini,, blm pernah beli juga, maklumlah lidah orang kampung 🤭Gyoza merupakan kudapan makan orang2 jepang yang sebenarnya dari China. Dimasak dengan cara digoreng dengan minyak dikit setelah bagian bawah kecoklatan,, lalu di siram dengan air panas kemudian di tutup biarkan hingga matang air habis, baru di siram/dioles dengan minyak wijen lg. Hmm lumayan agak ribet tapii rasanyaa hmm.. Mantuull..👌🤩#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Anekakudapan#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#BakerpadCommunity#CookpadIndonesia

Gyoza asli dari cina yang dikenal dengan sebutan jiaozi. Ada yang menyatakan gyoza pertamakali dikonsumsi dijepang sebelum tahun 1700. Menyebar secara luas setelah tahun 1900-an. Setelah tahun 2000, kots utsunomiya di prekektur tochigi dan kota hamatsu menjadi perbincangan sebagai wilayah dengan gyoza yang terkenal sebagai produk lokal.(tribunnewswiki.com) Gyoza ada tiga jenis menurut cara memasak : Age gyoza; dengan cara digoreng, Sui gyoza dengan cara direbus ini dijumpai pada masyarakat cina dengan sebuyan jiaozi, yaki gyoza; dipanggang sisi bawah dengan minyak wijen. Nah inikali resep yaki gyosa. Resep dari mbak @ciafebri ilmu dan #PilihMasak ini tidak sia-sia asli enak rasanya. Untuk ada aroma harum kucai ditambakan seledri dan prey. Shoyu digunakan kecap asin lokal ditambahin cuka masak. Colek dulu mb @pre_sella masak apa hari ini.Cooksnap : Cia Febri#Bakerpad_Anekakudapan#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#Cookpad_Id#CookPadIndonesia#ApaIsiKulkasmu#Myeveryday_Cookpad#Keluarzonanyaman_Cookpad#MakananKhasJepang

Source: @ciafebriGyoza adalah pangsit mini yang aslinya berasal dari Cina. Biasanya gyoza terbuat dari sayuran yang dicincang seperti bawang putih, kubis dan kucai dan kemudian dicampur dengan daging cincang babi maupun ayam kemudian dibungkus dengan kulit pangsit tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan air. (fun-japan.jp)Karena q muslim jadi q pakai daging ayam dan karena q takut alergi q kambuh jadi q skip udangnya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#BakerPad_AnekaKudapan

(resep 547)Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga bikin gyoza. Bisa lah jadi salah satu menu di bulan Romadhon. Selamat menjalankan Puasa Romadhon 1444 H, teman² ☺️.Source: @ciafebri dan YouTube DapurUmi-220323-#cookpadcommunity_tangerang

salah satu comfort food kesukaan di kala lambung sedang tidak bersahabat dengan makanan berbumbu kuat.beberapa waktu lalu belajar membuat gyoza bersama mbak Fe @ciafebri di grup Bakerpad dengan kearifan lokal. kalo mbak Fe punya slogan Japanese food with Javanese Taste. kita menggunakan bahan yang tersedia di sekitar kita, gak pake ribet.#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#Minggu38#CookpadCommunity_Bandung

Lagi hobi banget makan gyoza, tp kalau beli mahal.. sayang..Coba2 buat sendiri di rumah dan rasanya nggak kalaah 😍Walaupun tampilannya kurang oke.. masih harus belajar