Semur daging kentang

Name: Semur daging kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 1/2 kg kentang; Air kelapa; Bumbu halus:; 10 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri sangrai; 2 buah cabe merah besar buang biji nya; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 1/2 sdt lada bubuk; 1 batang kecil kayu manis; 1/2 sdt pala; 2 keping gula merah yg kecil; 5 sdm kecap manis; 3 buah bunga lawang; secukupnya Garam; 1 sdt kaldu bubuk

Mie Mie Liem @cook_miemieskitchen

Semur daging kentang

Mie Mie Liem @cook_miemieskitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
1/2 kgkentang
Air kelapa
Bumbu halus:
10 butirbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri sangrai
2 buahcabe merah besar buang biji nya
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
1/2 sdtlada bubuk
1 batangkecil kayu manis
1/2 sdtpala
2 kepinggula merah yg kecil
5 sdmkecap manis
3 buahbunga lawang
secukupnyaGaram
1 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera
2

Kupas kentang potong lalu goreng
Tumis bumbu halus sampai wangi masukan daging aduk smpai berubah warna masukan lengkuas daun salam jeruk kaldu bubuk garam kecap gula merah garam kayu manis pala bubuk bunga lawang
Masukan air kelapa
Masak sampai empuk masukan kentang masak sampai air nya menyusut tinggal dkit
Siap di sajikan dg taburan bawang goreng