Μπακλαβάς τραγανός στο πι και φι

Name: Μπακλαβάς τραγανός στο πι και φι
Yield: Ταψί 21 εκ. περίπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 πακέτο φύλλο για μπακλαβά; 200 γρ. καρύδι ή αμύγδαλο ή φυστίκι αιγίνης; 1/2 ποτηριού λάδι; 1/2 ποτηριού μέλι; 2 φρυγανιές τριμμένες; 1/2 κγ κανέλα; 1/2 κγ γαρύφαλλο; Καρφάκια γαρύφαλλο; 1/2 ποτήρι μέλι

starfish @starfish_82

Αθήνα

Η φωτογραφία αδικεί την νοστιμιά του αλλά ήταν το τελευταίο κομμάτι που έμεινε και πρόλαβε να φωτογραφηθεί!

Δες περισσότερα

Μπακλαβάς τραγανός στο πι και φι

starfish @starfish_82

Αθήνα

Η φωτογραφία αδικεί την νοστιμιά του αλλά ήταν το τελευταίο κομμάτι που έμεινε και πρόλαβε να φωτογραφηθεί!

Υλικά

Ταψί 21 εκ. περίπου

1/2 πακέτοφύλλο για μπακλαβά
200 γρ.καρύδι ή αμύγδαλο ή φυστίκι αιγίνης
1/2 ποτηριούλάδι
1/2 ποτηριούμέλι
2φρυγανιές τριμμένες
1/2 κγκανέλα
1/2 κγγαρύφαλλο
Καρφάκιαγαρύφαλλο
1/2 ποτήριμέλι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μικρό ταψάκι αλουμινένιο περίπου 21 εκ. στρώνω 5 φύλλα που αλείφω ενδιάμεσα με λαδάκι.
2

Φτιάχνω την γέμιση βάζοντας τους ξηρούς καρπούς στο μούλτι μαζί με 2 φρυγανιές και το κανελογαρύφαλλο.
3

Τώρα πάνω στα 5 φύλλα βάζω γέμιση, πάνω το φύλλο και εναλλάξ φύλλο, γέμιση, φύλλο.
4

Χαράζω με μαχαιράκι τα κομμάτια και σε κάθε ένα βάζω ένα καρφί γαρύφαλλο.
5

Ψήνω στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για περίπου 1 ώρα ίσως και 45 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.
6

Αμέσως αφού βγει από τον φούρνο περιχύνω το μέλι να πάει παντού. Αφού κρυώσει κόβω! Καλή απόλαυση!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

starfish @starfish_82

στις Τετάρτη 26 Οκτώβριος 2022 15:33:50 UTC

Αθήνα

Λατρεύω την κουζίνα κ το ωραίο φαγητό με μότο μου το "τρώω για να ζώ" . Το φαγητό μας φέρνει πιο κοντά σε αναμνήσεις, δημιουργεί καλές σχέσεις και είναι αφορμή για συναντήσεις. Στην κουζίνα θεωρώ πως είναι καλός όποιος μπορεί με ο,τι έχει να δημιουργεί γευστικές προτάσεις.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές