Chicken Teriyaki

Name: Chicken Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250-300 gr sayap ayam, potong dan belah; 1/2 siung bawang bombai, iris; 3 siung bawang putih, cincang; 1 buah cabai merah, potong korek api; 1 buah cabai hijau besar, potong korek api; 2 siung bawang putih, parut; 1 ruas jari jahe, parut; 1 sachet saos teriyaki; 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdt minyak wijen; 3 sdm kecap manis (sesuai selera); Secukupnya gula dan garam; 1 sdm margarin; 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air); Secukupnya biji wijen, sangrai; Secukupnya air

Ummu Alfard @UmmuAlfard

Malang

#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Chicken Teriyaki

Ummu Alfard @UmmuAlfard

Malang

#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250-300 grsayap ayam, potong dan belah
1/2 siungbawang bombai, iris
3 siungbawang putih, cincang
1 buahcabai merah, potong korek api
1 buahcabai hijau besar, potong korek api
Marinasi :
2 siungbawang putih, parut
1 ruas jarijahe, parut
1 sachetsaos teriyaki
1/4 sdtlada bubuk
1 sdtminyak wijen
Seasoning :
3 sdmkecap manis (sesuai selera)
Secukupnyagula dan garam
Pelengkap :
1 sdmmargarin
1 sdttepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Secukupnyabiji wijen, sangrai
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ayam. Tambahkan bumbu marinasi. Aduk rata. Marinasi kurang lebih 1 jam.
2

Lelehkan margarin. Kemudian masukkan bawang putih. Aduk rata. Masak sampai harum dan layu.
3

Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.
4

Masukkan bawang bombai, cabai merah, cabai hijau besar, sedikit air dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai matang.
5

Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mengental. Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen.