Tumis Semangka
Salah satu menu favorit saya yang rasanya seperti labu putih kalau ditumis. Kebetulan beli semangka obral di pinggir2 jalan harga 10ribuan . Maasyaa Allah ga nyangka kalo anak2 dan suami juga suka. Dulu resepnya dapat dari acara televisi(lupa acaranya nanya apa😆)
Tumis Semangka
Salah satu menu favorit saya yang rasanya seperti labu putih kalau ditumis. Kebetulan beli semangka obral di pinggir2 jalan harga 10ribuan . Maasyaa Allah ga nyangka kalo anak2 dan suami juga suka. Dulu resepnya dapat dari acara televisi(lupa acaranya nanya apa😆)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong semangka jadi 2 bagian, pisahkan bagian merah dan putihnya. Sisihkan putihnya.
- 2
Kupas bagian putihnya kemudian cuci bersih. Setelah itu serut bagian putih semangka atau bisa juga diiris2 tipis memanjang.
- 3
Cincang bawang putih dan bawang merah. Panaskan wajan, beri minyak sedikit untuk menumis. Lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan daun salam, lengkuas dan semangka yg sudah diserut. ongseng sampai merata. Tutup wajan dan masak sebentar hingga mengeluarkan sedikit air dan layu. Jika air yang keluar dari semangka terlalu sedikit dan ingin tekstur tumisan agak basah atau nyemek bisa ditambah air secukupnya jangan terlalu banyak.
- 4
Jika sudah layu baru masukkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Sesuai selera ya. Jangan lupa tes rasa..
- 5
Tumis semangka siap dinikmati dengan nasi hangat ya bun😊. Lauk pendamping bisa sesuai selera. Tumis semangka ini bisa ditambahkan sosis, baso, tahu goreng yg dipotong dadu. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar