Kroket kentang

Name: Kroket kentang
Yield: 2 - 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang (berat setelah dikupas), digoreng; 2 sdm susu bubuk; 1 btr kuning telur; 1/4 sdt pala bubuk; secukupnya Putih telur; secukupnya Tepung roti; secukupnya Garam, kaldu; 3 buah bawang merah haluskan; 2 buah bawang putih haluskan; 150 gr daging cincang; 1 buah wortel potong dadu kecil; 1 sdm margarin; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm terigu; Secukupnya garam, merica dan gula pasir

Utik @bundauti22

Cemilan terbuat dari kentang ini menjadi kegemaran keluarga kami loh...campuran kentang dan daging membuat makanan ini ga cukup kalau makan cuma 1 buah aja 😁...makanan ini bisa di frozen juga jadi tiap siapin bekal anak sekolah tinggal goreng aja deh...
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Kroket kentang

Utik @bundauti22

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 - 3 orang

Bahan kulit
500 grkentang (berat setelah dikupas), digoreng
2 sdmsusu bubuk
1 btrkuning telur
1/4 sdtpala bubuk
secukupnyaPutih telur
secukupnyaTepung roti
secukupnyaGaram, kaldu
Bahan isi
3 buahbawang merah haluskan
2 buahbawang putih haluskan
150 grdaging cincang
1 buahwortel potong dadu kecil
1 sdmmargarin
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdmterigu
Secukupnyagaram, merica dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan kentang yang sudah digoreng, tambahkan kuning telur, susu bubuk, garam, merica, pala, kaldu aduk rata sisihkan
2

Tumis duo bawang dengan margarin, lalu masukkan wortel dan daging aduk rata beri garam, gula, merica, kecap dan saus tiram tes rasa lalu masukkan terigu yang sudah diberi air 3 sdm
3

Ambil sedikit adonan kentang pipihkan, beri isian
4

Celupkan dalam putih telur, lalu ke tepung roti diamkan sebentar di kulkas lalu digoreng dan disajikan