Dương Chi Cam Lộ (Chè xoài bột báng)
Dương chi cam lộ là một món đồ ngọt kiểu Hongkong, ra đời vào thập niên 80-90 của thế kỷ trước.
Nguyên liệu chính là bưởi, xoài và các loại topping ăn kèm. Với hương vị chua ngọt, thanh mát đến từ hoa quả, vị thơm béo của nước cốt dừa và sữa, kết hợp với vị chua ngọt của bưởi, dương chi cam lộ là món tráng miệng lý tưởng làm vị giác của bạn được cân bằng sau mỗi bữa ăn.
Món ăn cũng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng (vitamin A, C, D & khoáng chất) góp phần làm đẹp da và cải thiện hệ thống tiêu hóa.
Dương Chi Cam Lộ (Chè xoài bột báng)
Dương chi cam lộ là một món đồ ngọt kiểu Hongkong, ra đời vào thập niên 80-90 của thế kỷ trước.
Nguyên liệu chính là bưởi, xoài và các loại topping ăn kèm. Với hương vị chua ngọt, thanh mát đến từ hoa quả, vị thơm béo của nước cốt dừa và sữa, kết hợp với vị chua ngọt của bưởi, dương chi cam lộ là món tráng miệng lý tưởng làm vị giác của bạn được cân bằng sau mỗi bữa ăn.
Món ăn cũng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng (vitamin A, C, D & khoáng chất) góp phần làm đẹp da và cải thiện hệ thống tiêu hóa.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bột báng đem luộc nước sôi, sau đó rửa qua nước lạnh cho không bị dính, để ráo
Bưởi tách múi nhỏ như hình
- 2
Xoài cắt miếng nhỏ, bỏ vào cối xay nhuyễn, mịn
***nhớ chừa lại 1 ít nếu thích nhai topping
- 3
Pha 100ml sữa, 100ml cốt dừa với nhau. Rồi trộn đều cùng xoài đã xay nhuyễn (bước này trộn tay hay bỏ lên máy xay cho nhanh đều được) - có thể cho thêm đá vào xay cùng nếu thích ăn chè lạnh
*** bạn có thể chừa lại 1 ít cốt dừa để rưới lên chè trang trí nha.
- 4
Khi ăn thì cho hỗn hợp xoài ra chén, thêm bưởi, bột báng, ít xoài cắt hạt lựu và thêm tí nước cốt dừa lên là xong.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận