Dương Chi Cam Lộ (Chè xoài bột báng)
Dương chi cam lộ là một món đồ ngọt kiểu Hongkong, ra đời vào thập niên 80-90 của thế kỷ trước.
Nguyên liệu chính là bưởi, xoài và các loại topping ăn kèm. Với hương vị chua ngọt, thanh mát đến từ hoa quả, vị thơm béo của nước cốt dừa và sữa, kết hợp với vị chua ngọt của bưởi, dương chi cam lộ là món tráng miệng lý tưởng làm vị giác của bạn được cân bằng sau mỗi bữa ăn.
Món ăn cũng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng (vitamin A, C, D & khoáng chất) góp phần làm đẹp da và cải thiện hệ thống tiêu hóa.
Dương Chi Cam Lộ (Chè xoài bột báng)
Dương chi cam lộ là một món đồ ngọt kiểu Hongkong, ra đời vào thập niên 80-90 của thế kỷ trước.
Nguyên liệu chính là bưởi, xoài và các loại topping ăn kèm. Với hương vị chua ngọt, thanh mát đến từ hoa quả, vị thơm béo của nước cốt dừa và sữa, kết hợp với vị chua ngọt của bưởi, dương chi cam lộ là món tráng miệng lý tưởng làm vị giác của bạn được cân bằng sau mỗi bữa ăn.
Món ăn cũng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng (vitamin A, C, D & khoáng chất) góp phần làm đẹp da và cải thiện hệ thống tiêu hóa.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bột báng đem luộc nước sôi, sau đó rửa qua nước lạnh cho không bị dính, để ráo
Bưởi tách múi nhỏ như hình
- 2
Xoài cắt miếng nhỏ, bỏ vào cối xay nhuyễn, mịn
***nhớ chừa lại 1 ít nếu thích nhai topping
- 3
Pha 100ml sữa, 100ml cốt dừa với nhau. Rồi trộn đều cùng xoài đã xay nhuyễn (bước này trộn tay hay bỏ lên máy xay cho nhanh đều được) - có thể cho thêm đá vào xay cùng nếu thích ăn chè lạnh
*** bạn có thể chừa lại 1 ít cốt dừa để rưới lên chè trang trí nha.
- 4
Khi ăn thì cho hỗn hợp xoài ra chén, thêm bưởi, bột báng, ít xoài cắt hạt lựu và thêm tí nước cốt dừa lên là xong.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Dương Chi Cam Lộ Dương Chi Cam Lộ
Em rất thích đồ ăn Trung Quốc, nhất là đồ ăn vặt, trà sữa bánh kẹo... Em xin chia sẻ công thức món Dương Chi Cam Lộ e cực kỳ ưng ạ (ông xã bảo uống giống ngoại tiệm họ bán nên từ giờ k cần ra ngời mua nữa rùi )Món này làm loãng thì thành trà sữa mà làm đặc hơn thì thành chè nha mng. nó thơm ngậy uống k bị ngán á.
-
SP.0490 - Dương Chi Cam Lộ SP.0490 - Dương Chi Cam Lộ
Có lần đi đám cưới của gia đình người Tàu ở Chợ Lớn thì có món tráng miệng là món này ăn rất ngon nên giờ mình về bắt chước nấu lại theo cách của mình. Mình muốn món tráng miệng của mình nó nhẹ nhàng nên mình nấu với sữa tươi ít đường và không sử dụng đường trong món lần này.
-
Chè xoài bột báng Chè xoài bột báng
Món này vừa dễ làm lại siêu ngon ngậy béo 🥭🥭🥭Đảm bảo tự làm ở nhà không kém gì ngoài tiệm đâuuuu
-
Chè sago xoài Chè sago xoài
món ngon mùa hè cho bé #5hthu5sự kết hợp giữa vị chua chua của xoài, vị ngọt nhẹ của sữa và có hạt trân châu sần sật thì bé nào cũng thích, cả nhà mình ai cũng khen ngon :*món chè này vị lạ mà dễ ăn cũng dễ làm lắm nhahôm nay cùng Nhung làm món chè hấp dẫn này nha!
-
Chè xoài bột báng Chè xoài bột báng
Mùa hè nóng nực như vậy làm ngay bát chè xoài bột báng cho tỉnh táo mọi người ơii. 🥰 Hôm trước mình có lướt facebook thấy có bạn làm chè xoài bột báng, tự dưng thấy thèm thèm xong hôm sau đặt bột báng về làm lun 🥲
-
Chè xoài bột báng thạch rau câu Chè xoài bột báng thạch rau câu
#globalcookpadgames2024#montrangmiengNhà có xoài chín và bột báng sẵn nên mình làm thử chè xoài bột báng kiểu HK nhưng thiếu bưởi. Làm thêm thạch rau câu dẻo ăn chung để có nguyên liệu phù hợp với thử thách này 😅
-
Các loại quả dầm với bột báng Các loại quả dầm với bột báng
Đây là món tráng miệng, có thể làm 1 lần để ngăn mát ăn trong 3 ngày, làm nhanh, ăn ngon. Tiết kiệm thời gian và điện, gas cả nhà ạ!#nauantietkiem
-
-
Chè xoài Chè xoài
Không biết mình gọi có đúng không. Ngoài mình có 1 loại xòai được gọi xoài Nha Trang, hột to, quả nhỏ, hơi chua nhưng vị đậm rất thơm, giá thì rẻ hơn xoài cát, xoài tứ quý vị lại ngon hơn xoài keo. Xoài Nha Trang mua về mình hay dầm đá, làm kem hoặc làm chè để cân bằng vị chua ngọt và đậm vị xoài.#globalcookpadgames2024 #montrangmieng
-
Xôi Xoài Thái Lan Bằng Lò Vi Sóng Xôi Xoài Thái Lan Bằng Lò Vi Sóng
Khi cần nấu ít xôi thì mình hay nấu bằng lò vi sóng. Gạo nếp cũng phải ngâm trước nhưng quay trong lò không mất công nồi chõ đồ xôi cũng tiện.Phần nước cốt dừa chan xôi mình ăn bên Thái thấy họ làm không sệt lắm (loãng hơn nước cốt dừa ăn chè VN) nên mình cũng bắt chước vậy.
-
Chè xoài trân châu ! Chè xoài trân châu !
Chè xoài trân châu là một trong những món chè thanh mát rất thích hợp trong mùa hè
-
Chè bưởi ngũ sắc Chè bưởi ngũ sắc
Nói đến chè bưởi chắc ai cũng biết, nhưng mình muốn làm mới món chè bưởi bằng cách nhuộm màu tự nhiên từ lá cẩm, hoa đậu biếc, lá dứa cho cùi bưởi . kết hợp với màu vàng của đậu xanh và màu trắng của cốt dừa thêm chút thoang thoảng của nước hoa bưởi để cho ra món chè bưởi ngũ sắc.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận