ใส่น้ำมัน กระเทียม ตามด้วยถั่วแขก ผัดจนสุก

ใส่ไข่ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ผัดจนไข่และถั่วแขกสุกดี