Takoyaki

Name: Takoyaki
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu serbaguna; 50 gr tepung bumbu; 1 sdt gula pasir; 1 sdm maizena; 1 sdm susu bubuk; 2 butir telur; 600 ml air kaldu dashi (600ml air + 1,5 sdm dashi); 2 sdm shoyu/kecap asin; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus cabe; 2 sdm saus tiram; 1 sdt gula pasir; 1 sdt air jeruk lemon

dina rizzm @dina_rizZm

Bandung

Makanan favoritnya anak2 nih,, tiap ke mall pasti maunya makan takoyaki,, otomatis bundanya wajib bisa bikinnya.
Alhamdulillah nemu resep yang pas dan antigagal 😍

#PejuangGoldenBatikApron 💕
Source: @Lidha_270189

Makanan favoritnya anak2 nih,, tiap ke mall pasti maunya makan takoyaki,, otomatis bundanya wajib bisa bikinnya.
Alhamdulillah nemu resep yang pas dan antigagal 😍

#PejuangGoldenBatikApron 💕
Source: @Lidha_270189

Lebih banyak

Takoyaki

dina rizzm @dina_rizZm

Bandung

Makanan favoritnya anak2 nih,, tiap ke mall pasti maunya makan takoyaki,, otomatis bundanya wajib bisa bikinnya.
Alhamdulillah nemu resep yang pas dan antigagal 😍

#PejuangGoldenBatikApron 💕
Source: @Lidha_270189

Makanan favoritnya anak2 nih,, tiap ke mall pasti maunya makan takoyaki,, otomatis bundanya wajib bisa bikinnya.
Alhamdulillah nemu resep yang pas dan antigagal 😍

#PejuangGoldenBatikApron 💕
Source: @Lidha_270189

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3-4 orang

200 grtepung terigu serbaguna
50 grtepung bumbu
1 sdtgula pasir
1 sdmmaizena
1 sdmsusu bubuk
2 butirtelur
600 mlair kaldu dashi (600ml air + 1,5 sdm dashi)
2 sdmshoyu/kecap asin
Saus takoyaki
3 sdmsaus tomat
2 sdmsaus cabe
2 sdmsaus tiram
1 sdtgula pasir
1 sdtair jeruk lemon

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Campurkan semua bahan kering (tepung terigu, tepung bumbu, maizena, gula pasir, susu bubuk), aduk rata, sisihkan.
2

Buat air kaldu dashi (sy pakai air 600ml + 1,5sdm dashi bubuk/dashinomoto), tambahkan 2sdm shoyu (sy pakai kikoman kecap asin), aduk rata.
3

Masukkan telur kedalam adonan tepung, aduk rata kemudian tambahkan kaldu dashi secara bertahap, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4

Saring adonan, sisihkan.
Siapkan isian takoyaki.
5

Panaskan cetakan, beri sedikit minyak goreng. Tuang adonan kedalam cetakan, beri isian, gunakan api kecil saja.
Setelah bagian bawah berkulit, balik adonan 1/2 bagian, tuang lagi adonan dan balik sedikit2 sampai takoyaki matang semua bagian.
6

Campurkan semua bahan saus, aduk rata.
7

Tata takoyaki dalam piring saji, beri saus dan mayonaise, taburi dengan katsuobushi.
8

Sajikan,, happy cooking 🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dina rizzm @dina_rizZm

pada 23 November 2022 07.11

Bandung

Saya seorang ibu bekerja dengan dua anak perempuan yang manis.. 👶Saya tidak terlalu pandai memasak bahkan masih banyak belajar, namun dengan memasak saya merasa bahagia 😍. Resep yang saya posting disini adalah resep2 yang sudah terbukti enak di lidah saya dan keluarga dirumah.. Insyaa Allah anti gagal jika diikuti sesuai step by stepnya.. 🤗Akun ini menjadi catatan perjalanan belajar cooking dan baking yang menyenangkan bagi saya.. 🤗

Lebih banyak

Komentar

Dyah Ayu @cook_16546653

03 Desember 2022 01.13

Kak untuk kaldu dashi misal saya pake kaldu instan takarannya brp ya kak untuk 600 ml nya

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya