Ati ampela kecap

Name: Ati ampela kecap
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ati ampela ayam; 1/2 bawang bombay; 2 siung bawang putih; 3 cm lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 1 buah cabe merah; 1 buah tomat potong dadu; sesuai selera Cabe rawit; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 2 sdm kecap manis

Feby Firlianty @febyfrlnty

Cirebon

Sudah lama ga nulis resep disini hehe here we go againnnn. Hari ini masak untuk 1 orang aja karena dirumah yg suka ati ampela cuma aku hehe

Lebih banyak

Ati ampela kecap

Feby Firlianty @febyfrlnty

Cirebon

Sudah lama ga nulis resep disini hehe here we go againnnn. Hari ini masak untuk 1 orang aja karena dirumah yg suka ati ampela cuma aku hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 orang

1/4 kgati ampela ayam
1/2bawang bombay
2 siungbawang putih
3 cmlengkuas, geprek
2 lembardaun salam
1 buahcabe merah
1 buahtomat potong dadu
sesuai seleraCabe rawit
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih ati ampela, potong sesuai selera, sisihkan
2

Iris bawang bombay, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit
3

Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. Masukkan cabe merah, cabe rawit, tomat, lengkuas dan daun salam, tumis lagi sampai harum
4

Masukkan ati ampela, tumis sebentar lalu tambahkan air 1/2 gelas. Tambahkan bumbu penyedap, garam, gula dan kecap manis sesuai selera. Masak hingga air surut dan bumbu meresap