Mango Sticky Rice

Name: Mango Sticky Rice
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr beras ketan, cuci bersih; 200 ml santan (65ml santan instan + air); 2 sdm gula pasir; 1/8 sdr garam; 2 lembar daun salam, simpulkan; 200 ml santan (65ml santan instan + air); 1 sdm gula pasir; 1/8 sdt garam; 1/8 sdr vanili bubuk; 1 sdm maizena (larutkan dgn 3sdm santan); 2 buah mangga; 1 sdm wijen, sangrai

Aanggie Cooking @setiaanggri

Cepu - Jawa Tengah

Buah musiman & ngangenin apalagi klo bukan mangga 😆
Pas musim mangga dipuas2in deh yaa bikin olahan mangga 😁
Sesuai tema posbar timlo kali ini,usum pelem ✌

Source : @dapurVY

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#TimloWoyoWoyo
#Timlo_UsumPelem

Buah musiman & ngangenin apalagi klo bukan mangga 😆
Pas musim mangga dipuas2in deh yaa bikin olahan mangga 😁
Sesuai tema posbar timlo kali ini,usum pelem ✌

Source : @dapurVY

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#TimloWoyoWoyo
#Timlo_UsumPelem

Lebih banyak

Mango Sticky Rice

Aanggie Cooking @setiaanggri

Cepu - Jawa Tengah

Buah musiman & ngangenin apalagi klo bukan mangga 😆
Pas musim mangga dipuas2in deh yaa bikin olahan mangga 😁
Sesuai tema posbar timlo kali ini,usum pelem ✌

Source : @dapurVY

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#TimloWoyoWoyo
#Timlo_UsumPelem

Buah musiman & ngangenin apalagi klo bukan mangga 😆
Pas musim mangga dipuas2in deh yaa bikin olahan mangga 😁
Sesuai tema posbar timlo kali ini,usum pelem ✌

Source : @dapurVY

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#TimloWoyoWoyo
#Timlo_UsumPelem

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-1,5jam

3-4 porsi

Bahan Ketan :
250 grberas ketan, cuci bersih
200 mlsantan (65ml santan instan + air)
2 sdmgula pasir
1/8sdr garam
2 lembardaun salam, simpulkan
Bahan Vla Santan :
200 mlsantan (65ml santan instan + air)
1 sdmgula pasir
1/8 sdtgaram
1/8sdr vanili bubuk
1 sdmmaizena (larutkan dgn 3sdm santan)
Pelengkap :
2 buahmangga
1 sdmwijen, sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1-1,5jam

1

Masak santan, gula pasir, garam & daun pandan. Masak dgn api kecil sampai gula larut. Masukkan ketan. Masak sampai air menyusut. Matikan api, diamkan 15menit sampai menjadi aron.
2

Masukkan beras ketan yg telah direndam. Panaskan kukusan. Kemudian kukus 25menit.
3

Masukkan santan pada wadah, sisakan 3sdm utk melarutkan maizena. Kemudian campur santan, gula, garam, vanili & daun pandan. Masak dgn api kecil sampai mendidih. Koreksi rasa. Matikan api
4

Tata ketan dalam piring dgn pelengkap nya.