Mpasi 7bulan++ anti GTM 2 Prohe : Daging Sapi Giling & Ayam

Name: Mpasi 7bulan++ anti GTM 2 Prohe : Daging Sapi Giling & Ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus Daging Sapi Giling; 2 bungkus Fillet Dada Ayam; 8 buah Tahu (Potong dadu ukuran sedang); 1/4 potong Wortel Impor ukuran besar (Dipotong dadu); 2 buah Brokoli ukuran besar; 2 sendok makan Nasi; 5 buah Kobucha (Labu kuning) dipotong dadu ukuran sedang; 1 siung Bawang Putih ukuran besar; 1 siung Bawang Merah ukuran besar; 1 lembar Daun Salam ukuran besar; 1 sendok makan UB Anchor; 1-2 keju Belcube (Boleh skip); 1 sendok teh EVOO (Untuk per porsi); 1 sendok teh Kaldu Daging Nayz; 1 sendok teh White Anchovy

AnneAnliane @AnneAnliane

Tanpa gula & garam
4 porsi (Per porsi 60ml)

Lebih banyak

Mpasi 7bulan++ anti GTM 2 Prohe : Daging Sapi Giling & Ayam

AnneAnliane @AnneAnliane

Tanpa gula & garam
4 porsi (Per porsi 60ml)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

Protein Hewani (Prohe)
2 bungkusDaging Sapi Giling
2 bungkusFillet Dada Ayam
Protein Nabati (Prona)
8 buahTahu (Potong dadu ukuran sedang)
Sayuran
1/4 potongWortel Impor ukuran besar (Dipotong dadu)
2 buahBrokoli ukuran besar
Karbohidrat (Karbo)
2 sendok makanNasi
5 buahKobucha (Labu kuning) dipotong dadu ukuran sedang
Bumtik
1 siungBawang Putih ukuran besar
1 siungBawang Merah ukuran besar
1 lembarDaun Salam ukuran besar
Lemak Tambahan (LT)
1 sendok makanUB Anchor
1-2keju Belcube (Boleh skip)
1 sendok tehEVOO (Untuk per porsi)
Penambah Rasa NON MSG
1 sendok tehKaldu Daging Nayz
1 sendok tehWhite Anchovy

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lelehkan 1 sendok makan UB Anchor, lalu tumis bumtik (Bawang merah, bawang putih, daun salam) hingga harum
2

Masukkan 2 Prohe (Ayam & Daging) yg digunakan, tumis dengan bumtik hingga agak berubah warna
3

Masukkan Sayuran (Wortel & Brokoli) dan Prona (Tahu), tumis sebentar
4

Masukkan air matang 250ml, kemudian aduk sedikit dan diamkan sampai agak berbuih
5

Beri 1 sendok teh Kaldu Daging Nayz, lalu aduk merata
6

Masukkan Karbo (Nasi & Kobucha) aduk merata, diamkan dan tunggu hingga air menyerap kedalam masakan (menyusut)
Selama menunggu air menyusut, sesekali aduk agar lebih cepat meresap
7

Jika air sudah menyusut, masukkan 1-2 keju Belcube, kemudian aduk merata kembali
8

(Jika menggunakan Blender / Food Processor) Blend sesuai dengan tekstur yg diinginkan, kemudian bagi menjadi 3-4 porsi makan (Per porsi 60 ml, setara dengan 4 sendok makan dewasa)
(Jika tanpa Blender / Food Processor) Lumatkan & saring menggunakan grinding tools, kemudian bagi menjadi 3-4 porsi makan (Per porsi 60ml, setara dengan 4 sendok makan dewasa)
9

Tambahkan 1 sendok teh EVOO ke setiap porsi, lalu aduk perlahan
10

Sisa porsi yg tidak langsung dikonsumsi dapat dimasukkan kedalam freezer agar lebih awet & rasa tidak berubah