Ayam ungkep bumbu kuning

Name: Ayam ungkep bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 batang sereh (geprek); 4 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 5-10 cm kunyit; 7 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 sdt garam; 2 sdt penyedap

Wulan Safitri @wulansafitri

Bandung

Ngeungkep ayam untuk stok ayam goreng/ayam bakar bisa bgt bun praktis 😍

Lebih banyak

Ayam ungkep bumbu kuning

Wulan Safitri @wulansafitri

Bandung

Ngeungkep ayam untuk stok ayam goreng/ayam bakar bisa bgt bun praktis 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
1 batangsereh (geprek)
4 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Bumbu halus
5-10 cmkunyit
7 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 sdtgaram
2 sdtpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bumbu sampe halus
2

Panaskan pan yang sudah diisi minyak, masukan bumbu halus, sereh salam dan daun jeruk. Cek rasa
3

Setelah keluar wangi masukan ayam yang sudah di cuci. Aduk bumbu sampe merata
4

Masukan air secukupnya, tutup pan sampe air surut dan mengental. Pastikan bumbu sudah tercampur rata dengan daging ayam nya.
5

Setelah surut (matang) matikan pan.
6

Ayam ungkep sudah jadi, kalo mau di goreng tinggal panasin minyak dan goreng sampe berubah warna kecoklatan